英国一项最新研究证实，抑郁症与人体内叶酸水平低有关联，补充叶酸有助抗抑郁症。 叶酸属于B族维生素，富含于绿叶蔬菜中。研究人员说，它与大脑中复合胺等一些能产生＂良好感觉＂的化学物质有关。 据英国约克大学日前发布的新闻公报，该大学的西蒙·吉尔博迪博士等人对先前进行的11次共涉及1.53万人的叶酸实验重新进行研究，结果发现，虽然还不能证明叶酸水平低就是导致抑郁症的原因，不过两者确实存在联系。一些实验表明，补充叶酸确实有利于减轻抑郁症病情。 吉尔博迪建议进行更大规模的实验来进一步证实这一观点。 吉尔博迪等人的另一项研究证实，抑郁症患者通常携带一种基因，使人体处理叶酸的效率较低，研究清楚这种基因也许能解释为什么补充叶酸有助抗抑郁症。 上上个月，英国食品标准局理事会建议在面包等面粉制品中添加叶酸，以保证孕妇能在日常饮食中获取叶酸，孕妇在妊娠期非常有必要补充适量叶酸。美国则早在1998年就开始执行强制性的面粉＂叶酸强化＂规定。