不论是家庭厨房还是餐饮厨房,油烟的处理都是一个比较棘手的问题,如何保证室内空气的清新,工作人员身体的健康,抽油烟的是必不可少的一件厨房设备,那么排油烟哪种风机比较好呢?下面就跟着本站小编一起来看一下吧! 常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。 (1) 轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。 (2)风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。 (3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。 离心式风机是绝大多数餐饮厨房的选择,因为单级离心式风机提供的风压相对较大,而轴流式风机提供的流量较大但风压较小,不适于抽油烟机的要求。 排烟的是否通畅直接关系着厨房能否正常工作,所以选对排风机,也就保证了厨房的排烟效果,决定了餐厅的经营效益。厨房的排烟系统还有其他组成部分,排风机只是其中的一个设备,如您想了解全面的厨房油烟处理方法等小知识,本站可以帮到您。