甜蜜素应用是非常广泛的，所以说很多食品中在加工中都会添加甜蜜素，那么如何使用甜蜜素大家都不是很了解，下面通过本站详细的进行一定的了解。 甜蜜素的使用方法，使用时与水以1对500之比率配合就有足够的甜度，甜蜜素单独使用时，其甜度等于蔗糖50倍，甜蜜素与蔗糖一起配合使用时，其甜度可达80倍以上，甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸(柠檬酸等)一起使用时，其甜度可达100倍以上，甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸和10%重量的糖精一起使用时，适度可达150倍以上。 甜蜜素的甜度高，为蔗糖的50倍，溶解度高，冷水、热水均可溶解，甜味清爽，与蔗糖一样，无异味，安全性高，无毒性，对人体无害，稳定性好，一般使用范围下热、酸、碱条件下都不分解，具有不变质、不吸潮的优点，健康超值，无糖份、低热量，食用甜蜜素食品不会产生蛀牙、不会发胖，是糖尿病患者及肥胖者之理想代用糖，易储存，不发酵，不回潮。 通过上述的了解，知道了甜蜜素的使用方法，那么甜蜜素对人体有害吗?这个可以去本站进行了解，这里有最详细的食品添加剂小知识，还有食品安全检测仪使用办法。