核桃和芝麻营养价值都非常高,都具有补血、补脑、养发的功效,今天用核桃、芝麻自制糖糕,做出来的成品非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家参考。 工具/材料 核桃仁400克,芝麻100克,白糖1碗。 操作方法 01:
核桃和芝麻准备好。 02:
把核桃放到水里泡洗干净。 03:
捞上来放到案板切成小丁。 04:
然后放到锅里用小火炒8分钟左右,铲上碟子备用。 05:
芝麻用过滤器装到水里清洗干净。 06:
然后放到锅里小火炒至香为止,铲上碟子。 07:
开火,放白糖进去,加小半碗水进去翻炒至融化完,煮到水份全部蒸发完剩下糖液。 08:
放核桃和芝麻进去搅拌均匀。 09:
碟子放一个保鲜袋垫着。 10:
把核桃和芝麻铲到碟子,然后把保鲜袋包起来,用手出力压实。 11:
然后倒出来,用刀切成你想要的小片就可以食用了。