家常菜的做法大全 这几道家常菜,这几道菜不仅味道好,还富含丰富的钙质,不论是正在长个的青少年或是需要补钙的成年人都适宜食用哦。 01:
麻酱凉面 芝麻酱中的含钙量比蔬菜和豆类都高得多,吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙,如果能经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。 食材: 黄瓜、胡萝卜、面条、鸡胸肉、酱油、黑芝麻、芝麻酱、麻油、葱、香菜、蒜、糖、醋 步骤: 1、锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油,将鸡胸肉煮熟,手撕成丝; 2、酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、香菜、糖、醋放在碗内,用勺子拌匀成糊状; 3、锅内放清水和盐,将面条煮熟; 4、把酱汁倒在面条上拌匀,黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸肉丝摆放在面条上,撒上葱末和黑芝麻即可。 02:
海鲜炒米粉 海鲜炒米粉做法简单,营养丰富,味道鲜美,是孩子们最爱吃的一款主食。 食材: 米粉、虾、鱿鱼、蛤蜊、胡萝卜、蒜苗、糖、盐、鸡精 步骤: 1、米粉用温水泡软,捞出沥干水份,加半汤匙蚝油、半汤匙生抽拌匀备用; 2、胡萝卜切丝,蒜苗切段备用; 3、鱿鱼处理干净,切花刀,蛤蜊和虾洗净备用; 4、锅中放油,倒入胡萝卜丝、蒜苗段、蛤蜊、鱿鱼一起煸炒; 5.鱿鱼发白卷起,蛤蜊开口时,倒入米粉,改用筷子不断挑起米粉抖落着翻炒; 6.放糖、盐、鸡精调味,炒到锅中汤汁基本收尽,即可出锅。 03:
玉米黑芝麻饭 大米饭我们日常饮食中的主角,由于米饭颜色味道单一,很多孩子不愿意吃,但是只要妈咪动点小心思,就可以把米饭做得好看又好吃。 食材: 玉米、大米、黑芝麻 步骤: 1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅; 2、加入适量的水,煮成玉米饭; 3、把黑芝麻炒香; 4、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。 04:
黄豆炖猪手 黄豆富含大豆蛋白,猪蹄富含胶原蛋白,脂肪又低,二者有机结合,营养价值特别高。 食材: 黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精 步骤: 1、黄豆提前浸泡半天; 2、油热时下生姜片、葱段、八角,猪蹄爆炒,然后加少许生抽翻炒; 3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,煲20分钟; 4、加入黄豆大火烧开,加糖、盐、鸡精。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。 05:
花甲冬瓜汤 花甲冬瓜汤,味道既鲜美又清爽,是给孩子降火、补钙的好帮手。 食材: 花甲、冬瓜、葱、生姜、糖、盐、鸡精 步骤: 1、葱姜切片,放油炝锅后,添入适当的清水; 2、水煮开以后,放入清洗干净的花甲; 3、冬瓜切片放入锅里; 4、盖上锅盖,中火煮10分钟左右即可; 5、最后,放入葱段和盐及鸡精就OK啦!