早餐应该怎么吃才健康? 豆浆油条 经典的"三高"早餐 油条、烧饼是我国传统早餐,豆桨油条、稀饭烧饼都是非常典型的搭配,很多早餐店大多也经营这些。 但油条属油炸食品,热量比较高,且大多数炸油条的油是反复加热的油,含有一定量的反式脂肪酸,是肥胖、高血脂的帮凶,还可能添加有导致老年痴呆的明矾。 别说跟豆浆搭配了,就是长期单吃都是不利身体健康的。 而烧饼虽然表面上不油光,但含油量却也是不少。因为烧饼的香酥可口,全是因为制作时加了很多油,其中约25%的热量来自脂肪,早上吃这些油炸类的东西,对肠胃很不好,会让胃酸加速分泌引起胃炎。 虽然豆浆也属于中脂性食品,但是这种早餐组合的油脂量明显超标。偶尔吃一顿可以,长期食用会让血脂不堪重负,加大血管风险。 有些地区的朋友,油条喜欢裹糖吃,然后豆浆里边也放糖,而且还是人工的白砂糖……虽然说早上需要能量的供给,但这么吃人工砂糖+油脂,一两顿虽然不至于如何,但是长期吃肯定是不太好的。如果想早上摄入糖类,建议可以来点温性的水果,比如红枣或者龙眼,这些天然糖分更加好。 完美早餐 让人体健康一倍 一份好的早餐应该符合以下五个标准,长期坚持这个标准,越吃越年轻! 早餐应该吃这些健康: 1:
摄取碱性食物 早餐不宜过多食用肉类或太油腻的食物,因为这些食品含有过多的脂肪。 比如热牛奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥、大枣粥等其中的一种,然后再适当搭配吃些蔬菜、水果、坚果等,这样的早餐既方便省事又营养充分。