虫草花的功效与作用它是冬虫夏草最理想的替用品

　　虫草花的功效与作用
　　＂虫草花＂并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。虫草花呈美丽的金黄色，它的化学成分跟药效与冬虫夏草十分的相似，却不像虫草贵，而且虫草花的口感也是十分不错的。
　　虫草花的营养价值高：
　　虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是虫、菌结合的药用真菌。虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
　　虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
　　虫草花的功效有哪些：
　　1、平喘止咳
　　对于容易干咳的人们，用虫草花来熬汤可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。
　　2、补肾、提高记忆力
　　虫草花能壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
　　3、改善心脑血管疾病
　　虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
　　4、美容养颜抗衰老
　　虫草花还有润肌养颜的功效，尤其可以消除女性的＂蝴蝶斑＂。经常服用虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统，起到抗衰老的作用。
　　5、抗疲劳
　　虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用，适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用。
　　虫草花养生汤：
　　虫草花排骨汤
　　材料
　　排骨，虫草花、盐适量
　　做法
　　1·虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用；
　　2·洗净高压锅，倒入排骨和虫草花；
　　3·加适量水，适量盐；盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。
　　虫草花蒸母鸭
　　材料
　　嫩母鸭1只，虫草花
　　料酒，葱、姜、盐适量
　　做法
　　1·将鸭去毛，开腹弃肠杂并洗净
　　2·将虫草花塞入鸭腹内，置大瓷盆中，加入姜、盐和料酒
　　3·上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许盐即成。