炎热夏季宝宝补钙常见五道菜有哪些

　　如今很多年轻的父母都不惜重金为孩子购买补钙的保健品，其实，许多的日常生活中的食品才是真正益智健脑的＂高手＂。那么炎热夏季宝宝补钙常见五道菜有哪些？
　　★夏季儿童补钙食谱
　　一、蛋黄炒南瓜
　　材料：材料南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意：蛋黄要黄色不要红色)。
　　调料：调料植物油、料酒、葱末、姜末各少许。
　　做法：
　　1、将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗，上锅蒸熟取出，趁热用勺子碾散成蛋黄泥。
　　2、南瓜去皮、子，切成薄片。
　　3、油锅烧热后，爆香葱末和姜末，加入南瓜片煸炒2分钟后，下入蛋黄泥，让南瓜片沾匀即可。
　　二、里脊虾皮菜花
　　材料：西蓝花250克、虾皮15克、里脊肉100克。
　　调料：植物油、葱、姜、盐、鸡精、鸡汤、水淀粉、鸡油各适量。
　　做法：
　　1，西蓝花去梗，洗净，切成小朵，用沸水焯一下，捞出;里脊肉洗净，切条;葱洗净，切段;姜洗净，切片。
　　2，锅置火上，倒入植物油烧热，放入葱段、姜片、肉条煸香，放入虾皮、西蓝花朵，加鸡汤、盐、鸡精大火烧沸，用小火煨入味，水淀粉勾芡，淋入鸡油即可。
　　三、鱼香肉丝
　　材料：猪瘦肉300克、茭白1根、鸡蛋1个(取蛋清)、水发黑木耳10克、青椒丝15克。
　　调料：料酒、辣椒酱、盐、酱油、米醋、白糖、味精、淀粉、葱末、姜末、蒜末、植物油、香油、水淀粉各适量。
　　做法：
　　1，猪瘦肉洗净，切成丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、淀粉上浆，入油锅滑散;茭白洗净，切丝;水发黑木耳洗净，撕成小朵;酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗中，搅均，调成芡汁。
　　2，锅内留底油，放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱，炒出红油，放入茭白丝略炒，再放入肉丝、青椒丝，同时倒入对好的芡汁，翻炒几下，淋上香油即可。
　　四、肉丝炒甜椒
　　材料：猪瘦肉30克，红柿椒、黄柿椒各40克，鸡蛋1个。
　　调料：葱末、姜末、淀粉、水淀粉、植物油、花椒水、盐各适量。
　　做法：
　　1，猪肉洗净，切丝;红柿椒、黄柿椒分别去蒂、子，洗净，切丝;鸡蛋打散，加入淀粉，调成糊状，将肉丝放入抓匀，入油锅炸透捞出。
　　2，余油烧热，加入葱末、姜末，放入花椒水、肉丝、甜椒丝略炒，加入盐调味，用水淀粉勾芡即可。
　　五、汆肝肉小丸子
　　原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
　　1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;
　　2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;
　　3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
　　以上就是夏天宝宝补钙的几道食谱，在较短的时间内，钙不能很好的发挥维持骨骼健康的作用，因此，补钙不能三天打鱼两天晒网。假如你想知道更多有关儿童补钙保健品有效果吗的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！