肺水肿是需要重视的一个问题,肺部是身体的重要器官,如果长期肺水肿会对健康产生影响。因此,肺水肿除了要及时就医治疗外,在饮食上也是需要注意的,有很多食物是肺水肿不能食用的。那么,老人肺水肿吃什么食物呢? 肺水肿在饮食上尽可能吃高糖的食品,结构调整为第一碳水化合物,第二脂防,第三蛋白质,有条件的多摄入液体能量,如果汁、肉汤,牛奶,还能补充一部分水份。奶茶是很好的一种食品,酥油茶也好,是高热量食品,并且脂肪多,对皮肤有保护,湿润的作用,里面的茶碱还可以利尿作用。饮食上须忌食脂肪油腻、香甜黏滞、煎炸、香燥、酸涩的食物。 下面推荐几款肺水肿食谱: 1、肺水肿喝虫草小米粥 冬虫夏草lO克,猪瘦肉50克,小米100克,生姜5克,食盐、味精适量。将冬虫夏草用布包好,猪瘦肉去筋膜,洗净切碎,小米洗净后加入适量清水,一同放砂锅中煎煮,用武火烧沸,改用文火煎煮,至粥熟后,加入食盐、味精调味,再稍煮即可食用。每日1剂,分2次食完。连服5-7 日。 桂花核桃冻 2、肺水肿吃桂花核桃冻 鲜桂花15克,核桃仁250克,奶油100克,白糖适量。将核桃仁加水磨成浆汁,锅内加水适量,烧沸,再加白糖搅匀,然后把核桃仁浆汁、白糖汁混合拌匀,放入奶油和匀后置武火上烧沸,出锅入盒中,待冷后放入冰箱内冻结。食用时,用刀划成小块,装入盘中,撒上桂花即成。每日1 剂,分2次食用,连服3-5天。 3、肺水肿喝寸冬贝母粥 寸冬(麦门冬)、贝母各10克,粳米50克,冰糖适量。用粳米、冰糖煮粥,等米开汤未稠时,调入寸冬、贝母粉,改文火稍煮片刻(煮2-3沸),粥稠即成。每日早、晚温服。 在此小编建议,家里有肺水肿的老人,应及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在疾病老人饮食如何搭配方面下足功夫,让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯,敬请关注本网每日更新,更多精彩内容等你来发现!