跟妈妈学做饭

　　回忆往事，自己经历了许多难忘的事，其中印象最深的事是学习煮米饭。
　　那还是去年夏天的一个傍晚，我写完作业感觉无聊，想要去做一些事。正好看见洁白的大米在柜子里孤零零地躺着，心中生出了一个念头：学习煮米饭。
　　电饭煲就放在柜子里，我以为它很轻，伸手去拿，结果它重得我两只手也抡不起来，哎，还是要妈妈帮忙。妈妈正在客厅里晾衣服，听到我的喊声赶忙跑过来，帮我把电饭煲拿下来。我舀了半碗米准备淘洗，妈妈伸手挡住我，说：＂煮米饭不要太多米，要150克就可以了。＂我用量勺量了150克大米，淘洗干净，倒进电饭煲中，再放入适量的水，定时20分钟。妈妈一看我定的时间，摇了摇头，笑着说：＂这样是煮不好米饭的，咱们家的电饭煲功率小，水还是冷的，烧开水起码要十分钟，所以你要定50分钟，才能做出香喷喷的米饭。＂我点点头，重新定了时间。
　　我要准备去看电视，妈妈却对我说：＂50分钟是宝贵的时间
　　，咱们可不能浪费，开始做菜吧。＂可是我不知道做什么菜，妈妈告诉我：＂西红柿炒鸡蛋很简单，你先把西红柿切成小块。＂我拿起刀子，慢慢地切着西红柿，把它们切成均匀的、整整齐齐的小方块。＂然后要打鸡蛋，把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌，蛋清、蛋黄搅拌均匀。＂妈妈又指挥道。这个事情也很简单，尤其对我这样一个五年级的学生来说。＂你要按一个方向搅拌，不要这里一下那里一下。＂妈妈又提醒道。我一试，果然按照一个方向搅拌会比较均匀。这时，妈妈非常利索地拿出炒锅，倒入油，开火，倒入鸡蛋，翻炒。待鸡蛋呈金黄色，妈妈又把西红柿倒进去，翻炒，加盐、鸡精、味精、酱油，才一分钟，菜就做好了。
　　看着妈妈那熟练的动作，我惊呆了：她是做了多少次菜，才这么熟练啊，我们家里那一顿顿可口的饭菜，都花费了妈妈多少时间和精力。
　　米饭的香味从电饭煲里飘出来，也把我的思绪拉回来，看着妈妈辛苦的身影，我的心里充满了感激。