酸菜猪肉饺子馅的做法

　　工具/材料
　　酸菜适量，猪肉适量，葱，姜，盐，味素，调馅料适量，料酒，生抽，食用油适量。
　　操作方法
　　01:
　　猪肉馅加适量水，顺着一个方向搅拌，使水融入到肉馅中。
　　02:
　　葱，姜洗净切成蓉备用。
　　03:
　　肉馅中倒入料酒，生抽，盐，味素，调馅料搅拌均匀，放入葱，姜搅拌均匀，放入食用油搅拌均匀。
　　04:05
　　酸菜洗净切碎，挤出水分。
　　06:
　　将肉馅倒入酸菜中，搅拌均匀即可。