说到提拉米苏(Tiramisu),大家首先想到的可能是它代表的含义,其次才是它的味道。提拉米苏的含义有多种,有着pick me up,cheer me up,wake me up的含义,下面由为大家介绍下提拉米苏的含义以及种类。 对于很多人来说,提拉米苏是爱情的象征,如果你爱上了一个人,只要给对方一块提拉米苏,就意味着将心交在他(她)手中,愿意与其远走天涯。所以才有人说,提拉米苏的苦味,是开启爱情的钥匙,是从红尘走向天堂的滋味。 提拉米苏的第一个含义是"记住我",不管你在哪里,不管你在做什么,请记住我,记住我们相处的美好时光,所以提拉米苏是幸福的回忆。提拉米苏的第二个含义是"带我走",美味终会过去,爱情却可以相随。带我走是一种承诺,也是一种美丽的诱惑。不管天涯海角,此生惟愿与你一起,不离不弃。 提拉米苏是一款意大利甜点,以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕蛋糕培训,加入咖啡、可可粉等其他元素。提拉米苏除了大家常见的蛋糕,还可以把经典款作为灵感,呈现更多新鲜姿态,照样虏获众多吃货心。 1.提拉米苏冰淇淋。在国外有家Kiss the Tiramisu,狭窄的门店前永远都排着长队。即使到了冬天,人们也甘心在冷风中等上半个小时,就为了一杯提拉米苏味的冰淇淋。店门口标榜着The Best Tiramisu, No Chemical Shit。 从最底层的五种饼干混合的饼干底开始,每一层配料都用心甄选,每一杯冰淇淋,都是甜点师亲手现制。 2.提拉米苏面包。除了提拉米苏冰淇淋,还有提拉米苏口味的面包,一上市就得到了吃货们的好评。觉得蛋糕过于甜腻的宝宝,的确更适合更松软、有嚼劲的面包类甜品。保留了提拉米苏的经典口味,在口感上创新。 3.提拉米苏吐司。提拉米苏吐司是Tiramisu家族中的高颜值成员,吃惯了传统的吐司,在此基础上淋上香腻的奶酪和可可粉又是什么滋味呢?这款吐司还有着与盆栽蛋糕相似的造型,完全满足外貌协会的条件,一口咬下去是大写的幸福和满足。 每一份创新都是在向经典致敬,说了这么多想必大家都对提拉米苏的做法感兴趣了,想要学习提拉米苏以及其他蛋糕做法,欢迎来郑州欧米奇西点西餐学院,专注西点西餐教育,不断创新,只为给大家带来更多的惊喜。