2011年的高考已落下帷幕,而对于广大初升高的孩子来说,另一场大考战役——中考即将打响。在这最后的冲刺阶段,如何为孩子提供必要的帮助、如何利用较短的时间获取更多一点的能量,是每一位考生家长及考生共同关注的话题。对于父母来说,目前给予孩子更多的是科学营养的饮食配合及精神情绪上的支持,从体力和思想方面给孩子能量,让孩子发挥正常的水平,从而顺利完成考试。 在"如何烹制科学营养膳食"的问题上,家长们一直有所疑惑,如何找出吻合孩子需求的营养食谱真不是件容易的事情。这里,通过精选一些专业观点,提炼出以下几点要决,可供考生家长参考。 考前不建议"突击进补" 越是到大考前,家长们就越容易给孩子突击进补,总觉得孩子缺营养,于是鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉等等,全都同时摆到了孩子面前。可是,这些肉类食品恰恰都很油腻且不容易消化。很多孩子由于摄入过多的肉类,从而导致新陈代谢失控,反而对身体不利。因此建议家长一定要荤素搭配,合理给孩子配置考前的每一餐。 考前不建议打破饮食规律 进入冲刺阶段,很多家长为了让孩子尽可能多的摄入营养,会给孩子做一些平时根本不吃的菜肴,或者买一些反季节的水果,其实这是考前的大忌。专家认为,考前的饮食,家长应该做到既均衡营养,又不要跟平时差距太大,要保证蛋白质、维生素、纤维素等各类营养平衡摄入。且不要吃反季节的水果,要根据孩子的体质特点,选择适合孩子的水果。家长不要越到考前越准备稀有的菜品及水果,这样反而增加孩子的压力。 考前关注考生心理及情绪健康 越是到冲刺阶段,考生越容易压力过大,从而产生厌学、烦躁等一系列情绪波动。此时的家长,要时刻了解孩子的心理状态,帮助孩子调控情绪,放松心情。作为考生,一方面要树立信心,力争使自己在考前复习充分,在考场上发挥出最高水平,另一方面要心情愉悦、情绪稳定,轻松走进考场。首先,要强化信心。要把目标制定合理,不和别人攀比,时刻告诉自己"我能行"。其次,要自我减压。要以平常心面对中考,不要把结果看得太重,可以在上下学的路上多听听音乐,让自己的心情完全放松下来。最后,以情绪饱满、冷静、沉着的心态,进入考试状态。 考前持续补充优质食品 有些食物本身具有优质特性,只要考生体质正常,均可以正常食用。蔬菜类如青菜、百合,杂粮类如小米等,均属于无负担食品,清爽易消化。奶制品如酸奶,富含b族维生素和钙,帮助促进人体消化吸收,减少胃肠道疾病的危险。还有一项非常重要的,就是中国人一日三餐必须使用的食用油。很多家长推荐金龙鱼添加深海鱼油调和油,其富含dha、epa、ala,对人体在脑力补充、提高记忆力和保护视力方面有着一定的作用。其中成分dha,俗称"脑黄金",具有益智健脑、促进视力发展的作用,而epa能够促进血液循环,预防炎症,抑制过敏反应的作用。深海鱼油调和油可通过一日三餐正常饮食帮助达到益智健脑的作用。 小贴士 考前补脑是共识、正确补脑是关键 专家建议,药补不如食补。如果能在日常饮食过程中将大脑所必需的营养物质dha补充到位,既安全、健康,又方便、快捷。(dha是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础,是正处于发育期间的考生们补脑不可缺少的营养物质)。金龙鱼添加深海鱼油调和油就含有dha成分,能够为考生大脑补充带来必要的物质营养,因此受到广大考生家庭的追捧。同时在腾讯和新浪上开通"金龙鱼3a+智囊团"和"考试百科"微博,对考生及考生家长所关注的心理健康、饮食营养、情绪管理等都给予了切实、有效的帮助,真正为考生送上全方位的"补脑大餐"。