工具/材料 泰式辣椒酱、河粉、小辣椒、韭菜、豆芽、鱿鱼圈、虾、鸡蛋、料酒、蒜、柠檬 操作方法 01: 首先要把虾的虾线去掉。 02: 之后切韭菜，大蒜，小辣椒。 03: 接着打鸡蛋，加糖、料酒搅打均匀之后加油入锅炒香之后盛出待用。 04: 之后热锅入油，加入蒜末、小辣椒、和泰式辣椒酱爆香。 05: 倒入鱿鱼圈和大虾翻炒。 06: 倒入韭菜，豆芽稍微翻炒至断生。 07: 加入鸡蛋和河粉进行翻炒。 08: 最后盛出装盘，加上柠檬汁之后就完成了。