那一道菜香

　　＂儿子，别闲着在房间玩手机了，你这个暑假快玩疯了，快来做饭！＂妈妈在厨房里大喊着。我不耐烦的说：＂行了行了！我这就来！＂
　　来到厨房，记得上一次做菜已是一年前的事了，怎么今天又轮到我了？＂别再发呆了！去把米洗一下。＂妈妈在一旁催。我从消毒柜里拿出了一个干干净净的不锈钢盆子，用碗把米一碗碗地舀起来装进盆子里。妈妈接着说道：＂把米盆反倒高压锅里蒸，等炒完菜饭也熟了。＂我用力地搬开高压锅盖，小心翼翼地把米放到里面，然后盖上高压锅盖，开到大火，高压锅不一会儿就沸腾了起来。＂今天的菜是爆炒小虾米。＂妈妈说。妈妈帮我从冰箱里拿出一袋虾米和一袋辣椒，我拿起菜刀，把辣椒整整齐齐地放在砧板上，一刀一刀地切下去，辣椒就变成了一片片的辣椒片了。开始炒菜了，我将花生油桶吃力地抬起来，并小心翼翼地把
　　油倒了下去。油锅里的油瞬间炸了起来，顿时我吓了一跳，不禁冒出了许多冷汗。我赶紧把虾米倒入锅中，用锅铲迅速地铲了几下，虾米在锅里快速地翻炒着。妈妈在一旁指导我说：＂现在可以放辣椒了。＂我立马拿起辣椒往锅里倒，便又快速地翻炒着，在我眼中，一道香喷喷的菜即将出炉。我撒了一些盐，又倒入了酱油，继续翻炒着，不一会儿，我就闻到了一股菜香从锅里飘出来。我把虾米从锅中铲了出来，于是一道香喷喷的爆炒虾米就出炉了。
　　吃饭时，我夹了一点虾米放入我口中，我觉得美味极了，露出了笑容。妈妈也夹了一点，嚼了几下，立刻对我竖起了大拇指。＂儿子做饭快比妈妈好吃了！＂
　　我觉得自己做出来的菜，不管是好吃还是难吃，都觉得十分美味。因为这是通过自己的劳动，通过自己的汗水，辛辛苦苦制作出来的。这件事令我难以忘怀。