工具/材料 黄豆、榨汁机、滤勺、筷子、清水。 操作方法 01: 选择品质好、颗粒饱满的黄豆，把黄豆用清水浸泡4-5小时。 02: 然后把泡好的黄豆用榨汁机榨成豆浆汁，接着用滤勺把豆浆汁内多余的豆渣过滤掉，豆浆装碗备用。 03: 再把豆浆倒入锅中煮开，期间要把表面的泡沫捞出，然后豆浆表面会出现一层皮，用筷子轻轻夹出放入盘中。 04: 豆腐皮夹完后，还要进行晒制，要直至完全干燥即可装袋随时食用（晒干更利于保存）。 特别提示 注意黄豆要泡发，计算好时间！