孕妇贫血应多吃动物肝脏和果蔬

　　孕期的妇女出现贫血的现象是非常普遍的，如果准妈妈长期贫血，脑供血不足，血中含氧量不足就容易导致晕倒。所以要及时给准妈妈补血。比起补血的口服液。补血益气的汤和粥对准妈妈来说更安全和适当。下面我们一起来看看孕妇贫血的营养食谱。
　　一、黄芪鸡汁粥
　　材料：重1000～1500克的母鸡1只；黄芪15克，大米100克。
　　做法：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。
　　用法：早、晚趁热服食。
　　宜忌：感冒发热、外邪未尽者忌服。
　　功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
　　二、猪肝粥
　　材料：猪肝（羊肝、牛肝、鸡肝均可）100～150克，大米100克；葱、姜、油、食盐各适量。
　　做法：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
　　用法：每日早、晚空腹趁热顿食。
　　功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。
　　三、黑糯米粥
　　材料：大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克，红糖适量。
　　做法：
　　1、大枣洗净待用。
　　2、桂圆去皮洗净待用。
　　3、黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
　　功效：大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
　　四、红枣黑木耳汤
　　材料：黑木耳15克，红枣15个；冰糖
　　做法：将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。
　　功效：清热补血，适用于贫血患者。
　　五、豆腐猪血汤
　　材料：豆腐250克，猪血（羊血、牛血也可）400克，大枣10枚。
　　做法：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。
　　用法：饮汤，食枣。15日为1疗程。
　　功效：补血，适用于妇女产后贫血。
　　六、鸭血青菜汤
　　材料：鸭血、时令蔬菜。
　　做法：将鸭血和青菜洗净切小块。水烧开加入少量虾皮、盐，再加入鸭血和青菜。勾芡成糊状，煮3分钟即可。
　　七、黑枣桂圆糖水
　　材料：黑枣20克、桂圆肉10克、红糖25克。
　　做法：将黑枣、桂圆肉洗净，加清水500毫升，再加入红糖，煮熟或隔水炖40分钟即可。
　　用法：每日1剂，1次吃完，可长期食用。