红烧青占鱼的家常做法

　　青占鱼是一种海鱼，一起来看看红烧青占鱼的家常做法。
　　操作方法
　　01:
　　青占鱼清洗干净，去掉内脏，沥干水分，备用。或者用厨房纸擦掉水分。
　　02:
　　准备好适量的姜蒜，姜切成姜片，蒜头切碎。
　　03:
　　热锅下油，放入姜蒜煸香，然后再把青占鱼放入锅中，加入适量的豆瓣酱，煎几分钟。
　　04:
　　然后倒入适量的开水，开水要把青占鱼给淹没，撒入少许的盐、白砂糖、老抽，大火炖。
　　05:
　　炖到快收汁的时候，即可关火，撒上葱花，美味的红烧青占鱼就做好了。