威士忌大师JimMurray如此形容艾雷客单一麦芽威士忌(IleachIslaySingleMaltScotchWhisky)「此款威士忌只用了少数橡木桶品种却赋予它口感丰富的魅力;恰到好处的麦芽与烟熏泥煤味增添品饮的趣味,是少见优质的泥煤威士忌。」 重视艾雷岛威士忌传统的烟熏泥煤所具有本质性的深刻与复杂,来自酒厂所拥有的泥煤气味水源、最平衡的35~40ppm酚质含量、长时间发酵与缓慢的蒸馏过程,就是酒厂对蒸馏心酒充满自信的来源,也造就出带着甜美的强烈烟熏泥煤风味与最细致平衡的海风咸味,这就是艾雷客单一麦芽威士忌。 宁静雅致的海湾、白色蒸馏厂与令人深刻的烟囱,仿佛是整个艾雷岛的精神堡垒。 IeachIslaySingleMaltScotchWhisky艾雷客单一麦芽威士忌如同艾雷居民(Ileach)的性格一般强大而柔和,温暖而醇厚,复杂深刻超越其年龄,充满强劲的泥煤与海边爽朗的气息正是艾雷岛威士忌中的经典。 品尝笔记 香气:泥煤、海风、碘味,淡淡的干果味及蜜饯香气。 口感:口感滑顺油润,烟熏、泥煤、烧烤过的大麦、葡萄干、坚果,十分均衡且易饮。 尾韵:长且甜美,像是欣赏一首完美的音乐独奏,简单朴实中透出多层次的变化,有趣而经典。 伊奇原味经典单一纯麦威士忌 产品介绍 参考价:¥233/瓶 酒精浓度:40% 产地:苏格兰 容量:700ml