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秋季生吃水果忌不削皮


  秋季忌食用有洞无虫的栗子
  秋季,栗子大量上市。专家提醒,一些黑心商贩为使有虫眼的栗子能卖掉,使用了有毒杀虫剂来驱虫,采用这种"简单有效"的方法,给栗子带来农药残留量高的"后遗症",多食损害健康。
  栗子是害虫喜爱的"盘中餐"之一。一生三代的食心虫,第一代幼虫危害梨树,第二代危害玉米,第三代危害栗子。食心虫"安家"在栗子里,一些黑心的商贩便用敌敌畏喷洒在外壳上,然后用袋装起,以此驱赶害虫。虽然这种驱虫方法简单有效,但农药残留量极大。因此,如果买到一些外壳有虫洞、里面却没有虫子的栗子,最好忌食用。
  秋季生吃水果忌不削皮
  在秋季生活中,有些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而生吃水果时连皮一起吃。其实,这种做法很不科学。
  因为,在水果的表皮中有一层蜡质,农药可渗透其中,并残留在蜡质中。如果长期连皮一起生吃水果,农药残毒在人体内就可能积蓄,引起慢性中毒,损害神经系统,破坏肝功能,影响人的生殖与遗传。所以,秋季生吃水果忌不削皮。
  秋季饭后忌立即吃水果
  有些人认为,在秋高气爽之时,饭后适量吃些水果,可以促进肠道蠕动,有助于消化,使大便通畅。殊不知,饭后立即吃水果,不但不会助消化,而且还可造成胀气和便秘。因此,秋季饭后忌立即吃水果。
  秋季未成熟的水果忌放冰箱中保存
  秋季,未成熟的水果忌放入冰箱中保存。因为冰箱中温度较低,会抑制水果的新陈代谢和成熟,使其中一些营养物质不能完全合成,吃后会对身体不利。因此,应将未成熟的水果放在常温下,使其逐渐成熟后再放入冰箱保存。
  秋季吃水果忌不漱口
  秋季上市的水果,有些含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,易使牙齿受到损害。如果食用水果后不及时漱口,更容易引起龋齿。所以,秋季吃水果忌不漱口。
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