百岁老人长寿竟因吃它

　　现在人的普遍寿命都在七十几岁，随着外界压力的增大，节奏的加快，很多人都非常不注重自己的健康问题。但是却有一部分非常的长寿，下面就让小编带着大家一起来看看百岁老人长寿的秘诀吧。
　　百岁老人到底为什么如此长寿呢？这些长寿的人，他们到底有哪些秘诀呢？他们又哪些和常人不一样的生活习惯呢？
　　百岁老人长寿竟因每天喝它
　　湖南省株洲市的甘德珍老人，现已103岁高龄，虽满头白发，但修剪得很精神，面色红润，皱纹也不多，看上去不过80岁左右。
　　＂我这辈子都没进过医院！＂老人自豪地告诉笔者。一旁的儿媳妇陈安定却笑说她是在＂吹牛＂。陈安定告诉笔者，婆婆唯一一次入院记录是在前年，因为得了白内障。对于小病小痛，她一贯都是不看医生也不打针吃药，慢慢自然痊愈。
　　这么好的身体难道是吃了什么补品？陈安定笑着把＂补品＂端到笔者面前，竟然是一碗刚切好的生姜丝！老人很爱喝姜茶水，每天早晨起床后做的第一件事就是打来井水，烧开后，放上花生、芝麻、生姜和茶叶，泡一杯生姜茶，这就是老人每天必喝的饮料。老人认为喝姜茶能暖胃防病，因此坚持了很多年。但老人喝姜茶特别讲究，只在早晨喝，上午9点之后就不喝了。
　　＂你们年轻人要注意，不能暴饮暴食，吃五六分饱，身体比较舒服。＂老人面对前来采访的笔者，还不忘传授养生之道。＂
　　想要长寿，方法有很多种，最重要的就是一定要注意日常的饮食和生活习惯。
　　常见这物熬粥喝竟100%长寿
　　长寿，是很多人希望的，但并非人人都会长寿，除了长寿基因之外，日常饮食习惯也是相当重要的。在我国着名的长寿之乡—江苏省如皋，流传着这样一句话＂糁儿粥，米打底，常喝活到九十几。＂可见，这种食物常吃能够长寿。
　　在着名的长寿之乡江苏省如皋，流传着这样一句俗语＂糁儿粥，米打底，常喝活到九十几。＂
　　据如皋市长寿研究所调查，本地百岁老人中74%的人每天两顿稀粥，都以玉米粥为主。所谓的＂糁儿粥＂，说的就是玉米碴子粥。
　　玉米成熟后，上磨粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把玉米糁均匀的撒入锅内，边撒边搅匀。＂米打底＂，说的则是在玉米碴里掺杂白米来熬粥。
　　这样的玉米粥，究竟跟长寿有多大联系呢？
　　玉米是种富含多重营养的粗粮，对于现在以精米白面为主导的饮食习惯，它是种很好的调剂和补充。德国营养保健协会曾对多种常见主食进行营养分析，发现玉米的营养价值和保健作用是最高的。研究发现，玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米还含有核黄素、维生素等营养物质，能有效预防心脏病、癌症。
　　把玉米碴熬成粥，还有助人体补充水分。生理学研究表明，中老年人最容易发生体内慢性缺水。这不仅使尿量减少，还会使皮肤功能减退，汗腺分泌减少，影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积。
　　熬粥前，可提前把玉米碴用水泡一会儿，这样好熟，还省火。如果消化功能不好，也可以选择玉米面，只需在水沸腾后下锅即可。＂米打底＂，实际上是个粗细粮搭配的问题。除大米外，还可在粥里加点豆类，使营养更全面。
　　他们为什么能长寿
　　由中国老年学学会评选的2011年＂中国十大寿星＂排行榜公布，来自全国各地的十位老寿星引起了人们对健康长寿的关注。
　　罗美珍，126岁，仍能上山打柴，下地采猪草。
　　田龙玉，118岁，还是头发半黑，皮肤细腻，丝毫没有老年斑……
　　他们是＂中国十大寿星＂中的两位，据中国老年学学会副秘书长王峰介绍，今年的十大寿星中，年龄最小的也有118岁，其中的六位老人还能继续劳作，＂有的老人一次提半桶水不是问题。＂王峰说。
　　为什么这几位老人年岁过百仍能保持健康，不受疾病的困扰？有哪些因素会影响人的健康长寿？记者采访了相关专家。
　　长寿具有家族特征
　　＂中国十大寿星＂已经评选了四届，从历届的评选结果来看，寿星们大都有家族长寿的特征，罗美珍老人所在的广西巴马地区，百岁家庭屡见不鲜。田龙玉老人的父母将近90岁才去世，她的弟弟和妹妹仍然健在，一个年近100岁，一个年近90岁。＂这说明遗传基因对寿命的影响是具有共性的。＂王峰说。
　　北京大学老龄健康与家庭研究中心，对影响老年人健康的因素做了长达十几年的跟踪调查，结果也表明，有些遗传基因能够预防疾病和保护健康、并有利于寿命延长，而另一些遗传基因反而使老人易患疾病，损害健康，进而减少寿命。
　　据北京大学老龄健康与家庭研究中心主任曾毅介绍，与单一的疾病不同，老人是否健康和长寿，取决于各种器官和众多细胞的协调平衡，因此，不可能是某个基因产生变异，而是很多遗传基因共同作用的结果。
　　＂可以将这些遗传基因统称为＂老龄健康相关遗传基因＂。＂曾毅说。＂比如，对广西巴马长寿人群聚居地区的研究发现，这个地区人群DNA甲基化总体水平较高，并且白细胞端粒长度明显长于一般地区人群，这说明DNA甲基化水平和端粒长度都可能影响健康长寿。＂
　　生活方式可调控长寿遗传基因
　　＂我们对十大寿星的走访发现，他们都生活规律，饮食清淡，并且都终生坚持劳作。＂王峰说。
　　除了遗传基因，生活方式和生存环境也是影响老人健康和寿命的关键因素。
　　曾毅表示，根据研究，生活方式、饮食习惯和生存环境会影响DNA的甲基化和人体组蛋白的修饰，从而影响基因的表达。＂很多国际研究结果表明，人类寿命约有25%受遗传基因控制，而其他75%取决于个人行为与环境等外因以及与遗传基因交互作用的影响。＂曾毅说。＂所以，没有家族长寿史的人也不必灰心，在生活中养成好的习惯，比如常吃蔬菜水果、豆制品、鱼类，可以适度喝一些红酒，不吸烟，坚持锻炼，选择环境好的地方居住，也能健康长寿。＂
　　心态平和才能健康长寿
　　＂十大寿星还有一个非常显着的共同特点，就是他们心态都非常平和。＂王峰说。
　　心理因素会影响老人的身体健康，比如消极情绪会使大脑活动功能降低，引起免疫力的降低，使身体抵抗力下降。焦虑、忧郁会抑制胃肠蠕动和消化液的分泌。＂对于老人而言，抑郁、烦恼、发怒这些消极情绪都可能引起心肌梗塞、脑溢血等疾病。＂王峰说。
　　心理健康也是衡量老人健康的一个重要指标。根据世界卫生组织(WHO)给健康所下的定义，老龄健康是指老年人在生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮。
　　结语：通过上面的介绍，大家是不是已经非常了解这些到底为什么会如此长寿了呢？一方面是他们有着很好的生活习惯，另一方面是因为有一个愉快的好心情。以上是小编给大家介绍的相关知识，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。