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药膳食疗方阴阳解析竹叶粥


  竹叶粥——阴阳解析
  来源:《老老恒言》
  组成:
  生石膏45g、鲜竹叶10g、粳米100g、白糖5g。
  制法与用法:
  竹叶洗净,和生石膏一起加水煎煮,祛渣取汁,放入粳米,煮成稀粥,加入白糖即可。每日分2—3次食用,病愈即止。
  阳性:无
  平性:粳米、白糖
  阴性:石膏、竹叶
  君:石膏
  解析:
  白糖:甘,平。归肺、脾经。补中益气、和胃润肺、养阴止汗。
  粳米:甘,平。归脾、胃经。补中益气,健脾和胃。
  石膏:辛、甘,大寒。归肺、胃经。清热泻火,除烦止渴。
  淡竹叶:甘、淡,寒。归心、胃、小肠经。清性热除烦,利尿。
  没有阳性药物,以阴性药物为主,针对热证;君药药效以清热泻火为主,针对热邪实证;阳明病,热邪在里。津液水饮:燥热伤津。
  方剂中,石膏、竹叶,清热泻火;发汗解表;粳米、白糖,补中益气。
  诸药合用以清热泻火为主,补中益气为辅。适用于温热病见发热口渴,心烦尿赤、口舌生疮等症。
  使用注意:
  脾胃虚寒者不宜。
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