如何自制零食小馒头

　　家里小朋友特别喜欢吃旺仔小馒头，于是我就自己给他做，今天小编和大家分享一下是怎么做的。
　　工具/材料
　　面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白糖
　　操作方法
　　01:
　　在面粉里放入鸡蛋、牛奶、白糖和酵母，用温水活面，然后密封发酵一个小时。
　　02:
　　发酵好的面团反复揉搓进行排气，然后擀成略厚一点的面饼。
　　03:
　　面皮擀好以后，用刀切成一厘米左右的长条。
　　04:
　　将切好的长条用双手进行揉搓，搓成圆的长条。
　　05:
　　搓好以后，用刀切成大约一厘米左右大小均匀的小剂子。
　　06:
　　把切好的小剂子用手在案板上稍微揉一下，使其成圆形。
　　07:
　　电饼铛预热，不用放油，将揉好的小剂子放进去。
　　08:
　　一面煎好以后进行翻面，煎至两面金黄就可以出锅了。