今天，我一个人在家，肚子饿了，吃点什么呢？那就炒个西红柿炒鸡蛋吧！ 首先我去冰箱拿了两个鸡蛋，要不要洗呢？我记得上一次做炒鸡蛋的时候没有洗，吃的时候有沙子，还是洗洗吧。接着我打鸡蛋，这还是第一次呢！第一次，用的力气太大了，两个都敲碎在手上，然后一不小心掉到地板上了。我安慰自己说：＂不怕，大不了再打一次就好了。＂ 我想起妈妈敲鸡蛋是小力地敲，就可以了。我也这样小力些吧，没想到真的就打好了。 开始炒鸡蛋了，锅热了后，倒入油，再放入碗里的鸡蛋，先煎一会，然后用锅铲翻炒一会，不一会儿，就炒好了。 接着，把西红柿切成一块一块的。放进锅里先炒一会，然后把鸡蛋倒进去一起炒，加一点酱油，再炒一下就出锅了。 最后，一起盛到盘子里。香味一下子出来了，可真香呀！