普洱与养生 氨基酸 氨基酸的含量与茶叶细嫩度成正比，春季茶含量最高，夏，秋季较少。游离型氨基酸存在于茶梗的含量高于嫩叶，其中茶氨酸比例高达50-60%，可说是决定茶叶香气口感的重要指针。 声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任