烙玉米渣饼的做法

　　玉米渣是粗粮中的珍品，有美容养颜，抗衰老的功效。玉米渣的做法很多，可做粥，也可烙饼。今天小编就给大家介绍烙玉米渣饼的做法。
　　工具/材料
　　玉米渣50克，面粉100克，白糖等适量。
　　操作方法
　　01:
　　把玉米渣、面粉和白糖全部放入一个和面盆里，加水和成光滑的面团，饧上20分种。
　　02:
　　把饧好的面团，揪成小剂子。
　　03:
　　把小剂子用手捏成圆形面皮。
　　04:
　　给面皮上舀入1勺白糖，包住揉成圆球。
　　05:
　　再把圆球压扁，擀成面饼，制成面饼生坯。
　　06:
　　取一平底锅，给锅底刷一层胡油，把面饼生坯入锅，调小火烙烤。
　　07:
　　等面饼的一面烙的起泡时，再翻面烙烤另一面，直至两面金黄。
　　08:
　　然后取出，摆入盘子里，这样香甜味美的玉米渣饼就烙好了。