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吃对龙眼比啥补药都好可惜很少有人知道


  龙眼肉,指鲜龙眼烘成干果,又名桂圆。
  龙眼肉主补血气,养肌肉,益虚,美颜色,除健忘
  治怔忡,增智慧,明耳目,久服延年。
  —《雷公炮制药性解》李中梓
  功能主治
  性味:甘,温。
  归经:归心、脾经。
  功能主治:补益心脾,养血安神。用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,虚劳羸弱,慢性出血,月经过多,血虚萎黄等症。
  食疗药膳
  龙眼肉粥
  【材料】龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
  【做法】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,再加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。
  【功效】健脾养心,补血安神。缓解烦躁,安神助眠。
  龙眼肉红枣饮
  【材料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
  【做法】把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。
  【功效】滋阴活血,补气养血。对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
  玉灵膏(中医食疗古方)
  【材料】龙眼肉、西洋参,比例10:1
  【做法】将龙眼肉洗干净,和西洋参粉按照10:1比例搅拌均匀,置于炖盅。隔水蒸,建议蒸制40小时。每日早晚挖一小勺玉灵膏放入杯中,开水冲调食用。
  【功效】补血,益气,改善睡眠,益脾胃。凡血虚气虚,面色差,易疲劳,心悸,失眠多梦,体弱多病者皆可食用。
  成分及功效
  补血益气:龙眼中含有的微量元素可以促进血红蛋白再生,提高血红细胞活性,能起到明显的补血作用。
  安神定志:对于心悸、焦虑以及失眠等不良症状都有明显调理作用,能起到镇静安神的重要作用。
  养颜美容:龙眼中含有类似于胶原蛋白的物质,能够增加皮肤弹性,促进胶原再生;龙眼中还含有丰富的维生素C,可以抗氧化。
  增强记忆、消除疲劳:能提供人体所需能量,消除疲劳。多吃龙眼肉对于发育阶段的儿童可以益智补脑,对于老人也可延缓记忆力减退等。
  降脂护心、延缓衰老:桂圆肉可降血脂、增加冠状动脉血流量。对衰老有较强的抑制作用。
  抑制癌细胞:动物实验表明,龙眼肉对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上。
  注意事项
  龙眼肉可以久食,但不可多食,多食容易上火,直接食用建议每天吃5~7粒就可以了。另外,因其糖含量较高,糖尿病患者谨慎食用。
  有些商贩可能会在龙眼肉中掺白糖,甚至用硫磺熏蒸。购买时需要仔细鉴别。
  凡掺白糖的龙眼肉更加黏手;凡用硫黄熏过的,其表面十分靓丽,颜色偏白。龙眼肉闻起来有股清香味,口尝味浓甜而有股特殊的味道。掺入白糖的龙眼肉和硫磺熏蒸的龙眼肉不仅影响补益和治疗效果,还有可能损害脏器。
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