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初乳的意义和好处


  小baby刚来到这个世界上,还没法接受普通食物,唯一能吃的就是妈妈的乳汁,而他第一次吃的乳汁就是所谓的初乳。那么初乳的意义和好处是什么呢?下面本站就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。
  初乳与其后的母乳相比,蛋白质含量高,而脂肪和糖的含量少。从营养学角度看,初乳并不一定有多么大的优点,但对婴儿来说必不可少。初乳中所含有的分泌型免疫球蛋白,可增强婴儿呼吸道和胃肠道细胞的抵抗力。
  另外,初乳中还含有各种各样的细胞,可直接或间接杀灭细菌。初乳中的乳铁蛋白也具有杀菌能力。分泌型IgA不仅具有杀菌功效,还具有防止异种蛋白从肠道吸收的免疫作用,因而起到预防牛奶过敏症的作用。初乳喂养的婴儿,与一开始就采用牛奶喂养的婴儿不同,结肠内大肠杆菌少,而对身体有益的双歧杆菌占多数。泌乳不好的母亲,以后需要加用牛奶或换成牛奶喂养,但都有初乳。
  所以,至少应坚持哺乳l周。初乳的分泌与营养供给无关,每天最多分泌10一40毫升。即使以后采用人工喂养,初乳的供给也必不可少。
  那么用初乳喂孩子有哪些好处呢?
  ( l)初乳的营养价值最高
  将初乳和牛奶放在密闭容器中测量热卡,两者相差无几,但进入婴儿的体内以后,两者并不相同。初乳中的蛋白质比牛奶中的蛋白质易于同化,婴儿只有到了3个月后才能很好地利用牛奶中的蛋白质,所以至少前3个月应采用母乳喂养。初乳和牛奶均含有铁,初乳中的铁50%可被吸收,但牛奶中铁的吸收则不足一半。
  ( 2)初乳不仅仅具有营养价值
  喂奶不仅是为了给婴儿提供营养,而且是连接母亲和婴儿的纽带。胸前抱着婴儿哺乳,母亲在最近的距离看着婴儿的面孔,抚摸着婴儿的肌肤。婴儿高兴时呈何表情,不高兴时表情又是如何,身体状况良好时是什么样子,母亲从孩子吃奶的情形即可得知。命运是全人类选择性地赋予的,婴儿有享受最适合于自己的乳汁的特权,不要让孩子失去这种特权。受乳快乐,授乳愉快,这是生物所特有的。人类的这种快乐是生物及其相关的生命所不能抗拒的。
  ( 3)初乳喂养方便、安全
  无论在深夜、在车里,只要母亲露出胸部就可给婴儿喂奶,根本不必带着奶粉罐,烧水,用奶瓶冲奶粉。另外,如采用人工喂养,为防止病毒或细菌污染,牛奶和奶瓶必须严格消毒,而母乳是已"消毒"好后分泌出来的。初乳不但不含有细菌,而且还含有针对从外人侵病毒的免疫抗体,使婴儿在6个月前免患麻疹、风疹或幼儿急疹等疾病。
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