工具/材料 鱼胶100克,娃娃菜50克,姜蓉、香葱适量,生抽、料酒适量。 操作方法 01: 鲢鱼肉剁成肉饼,加盐、姜蓉、生抽、料酒搅拌3分钟,搅拌到很粘为止。 02: 把娃娃菜叶切成丝、鱼胶、姜蓉、香葱准备好。 03: 把适量的白粥装到锅里从新煮沸。 04: 把鱼胶用勺子装到锅里。 05: 加2勺香油、2勺生抽。 06: 下香葱白、娃娃菜搅拌均匀。 07: 煮沸1分钟后就可以了。