雅思分类词汇超市食品

　　biscuits 饼干类
　　snacks 零嘴
　　crisps 各式洋芋片
　　confectionery 糖业类
　　pet.food 宠物食品
　　toiletries 化妆品
　　鸡以身体部位分：
　　freshgradelegs大鸡腿freshgradebreast鸡胸肉
　　chickendrumsticks小鸡腿chickenwings鸡翅膀
　　猪肉则分：
　　mincedsteak绞肉pigsliver猪肝
　　pigsfeet猪脚pigskidney猪腰
　　pigshearts猪心porksteak没骨头的猪排
　　porkchops连骨头的猪排rolledporkloin卷好的腰部瘦肉
　　rolledporkbelly卷好的腰部瘦肉连带皮porksausagemeat做香肠的绞肉
　　thermocouple pyrometer 热电偶高温计
　　smokedbacon醺肉porkfillet小里肌肉
　　spareribporkchops带骨的瘦肉spareribofpork小排骨肉
　　porkribs肋骨可煮汤食用或做糖醋排骨用~
　　blackpudding黑香肠moreacurately,sausagewithbloodin
　　pork-pieces一块块的廋肉
　　porkdripping猪油滴lard猪油
　　hock蹄膀casserolepork中间带骨的腿肉
　　joint有骨的大块肉
　　牛肉
　　stewingbeef小块的瘦肉steak&kidney牛肉块加牛腰
　　fryingsteak可煎食的大片牛排mincedbeef牛绞肉
　　legbeef牛键肉
　　ox-tail牛尾ox-heart牛心
　　ox-tongues牛舌barnsleychops带骨的腿肉
　　shoulderchops肩肉porterhousesteak腰上的牛排肉
　　chucksteak头肩肉筋、油较多tenderisedsteak拍打过的牛排
　　tripepieces牛肚块
　　羊肉的一些名词和牛肉差不多
　　如lambsteak羊排
　　等
　　鱼：
　　herring鲱salmon鲑，又叫三文鱼
　　cod鳕tuna鲔鱼
　　plaice比目鱼octopus鱆鱼
　　squid乌贼dressedsquid花枝
　　mackerel鲭haddock北大西洋产的鳕鱼
　　trout鳟鱼、适合蒸来吃carp鲤鱼
　　codfillets鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃conger(eel)海鳗
　　seabream海鲤hake鳕鱼类
　　redmullet红鲣，可煎或红烧来吃smokedsalmon熏鲑，熏三文鱼
　　smokedmackerelwithcrushedpeppercorn带有黑胡椒粒的熏鲭
　　herringroes鲱鱼子boiledcodroes鳕鱼子
　　海鲜则有：
　　oyster牡犡mussel蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
　　crab螃蟹prawn虾
　　crabstick蟹肉条peeledprawns虾仁
　　kingprawns大虾winkles田螺
　　whelkstops小螺肉shrimps小虾米
　　cockles小贝肉lobster龙虾
　　蔬菜可买到的有：
　　potato马铃薯carrot红萝卜
　　onion洋葱aubergine茄子
　　celery芹菜whitecabbage包心菜
　　redcabbage紫色包心菜cucumber大黄瓜
　　tomato蕃茄radish小红萝卜
　　mooli白萝卜watercress西洋菜
　　babycorn玉米尖sweetcorn玉米
　　cauliflower白花菜springonions葱
　　garlic大蒜ginger姜
　　chineseleaves大白菜leeks大葱
　　mustard&cress芥菜苗greenpepper青椒
　　redpepper红椒yellowpepper黄椒
　　mushroom洋菇broccoliflorets绿花菜
　　courgettes绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
　　coriander香菜
　　dwarfbean四季豆flatbeans长形平豆
　　iceberg透明包心菜,中文又叫生菜
　　lettuce莴苣菜
　　swedeorturnip芜菁okra秋葵
　　chillies辣椒eddoes小芋头
　　taro大芋头sweetpotato蕃薯
　　spinach菠菜beansprots绿豆芽
　　peas碗豆corn玉米粒
　　sprout豆芽菜
　　水果类有：
　　lemon柠檬pear梨子
　　banana香蕉grape葡萄
　　goldenapple黄绿苹果、脆甜
　　grannysmith绿苹果、较酸
　　bramleys可煮食的苹果peach桃子
　　orange橙strawberry草莓
　　mango芒果pineapple菠萝
　　kiwifruit奇异果starfruit杨桃
　　honeydew-melon蜜瓜cherry樱桃
　　date枣子lychee荔枝
　　grapefruit葡萄柚coconut椰子
　　fig无花果
　　米则有：
　　longrice长米，较硬，煮前先泡一个小时
　　puddingriceorshortrice短米，较软
　　brownrice糙米
　　thaifragrantrice泰国香米*glutinousrice糯米*
　　*可在中国商店买到。
　　糖
　　whitesugar白砂糖（泡奶茶、咖啡适用，也可用来做糕点）
　　darkbrownsugar红糖（感冒时可煮姜汤时用）
　　icingsugar糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）
　　rocksugar冰糖
　　noodles面条instant noodles方便面
　　soysauce酱油，分生抽浅色及老抽深色两种
　　vinger醋
　　cornstarch太白粉maltose麦芽糖
　　sesameseeds芝麻sesameoil麻油
　　oystersauce蚝油pepper胡椒
　　blackpeppers黑胡椒粉
　　redchillipowder辣椒粉sesamepaste芝麻酱
　　beancurdsheet腐皮tofu豆腐
　　thermocouple pyrometer 热电偶高温计
　　sago西贾米creamedcoconut椰油
　　monosidumglutanate味精chineseredpepper花椒
　　saltblackbean豆鼓driedfish鱼干
　　seavegetableorseaweed海带greenbean绿豆
　　redbean红豆blackbean黑豆
　　redkidneybean大红豆driedblackmushroom冬菇
　　pickledmustard-green酸菜silknoodles粉丝
　　agar-agar燕菜rice-noodle米粉
　　bambooshoots竹笋罐头staranise八角
　　wantunskin馄饨皮driedchestuts干粟子
　　tigerlilybuds金针reddate红枣
　　waterchestnuts荸荠罐头mu-er木耳
　　driedshrimps干虾米cashewnuts腰果