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银针献鲍佳肴清心明目润肺祛燥功效


  银针献鲍
  材料:
  新鲜鲍鱼2个,君山银针5克,精盐,味精少许,姜葱,料酒等调料适量。
  制作:
  1,沸水冲泡银针茶于透明玻璃杯,倒扣于平盘中 ,使杯口与盘以空气压盖吸附而茶不外溢,茶叶成悬浮状。
  2,鲍鱼剖开,冼净,切片;精盐,味精,姜葱,料酒拌匀,将鲍鱼片腌入味。
  3,腌好的鲍鱼片入蒸笼蒸熟,取出,围绕茶杯铺于盘中,精巧围边即可。
  功效:
  清心明目,润肺祛燥
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