由国家农业农村部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站、中国水产学会编写发布的《中国小龙虾产业发展报告(2018)》显示,2017年小龙虾养殖产量前30名的县(市、区)中,安徽省长丰县以11150吨的小龙虾产量位列全国第17位。长丰县龙虾产业的发展,肇始于该县造甲乡的"以虾扶贫"。如今,长丰县不仅稻虾共养面积已经突破10万亩,也在脱贫攻坚中释放出更多能量。 早在2014年,造甲乡建档立卡贫困户崔兴文(因残致贫)探索出的稻虾共养新模式引起了当地政府注意。经扶贫工作队调查总结,将水稻种植、小龙虾养殖有机结合,通过资源循环利用,全程不使用化肥、农药,达到小龙虾、水稻交替产出,产品品质同步提升的目的,实现一田两季、一季双收、一水两用、一举多赢、高产高效的目标。传统一稻一麦,亩均千把块的收成,采用稻虾共养后亩均可以增收4000元左右。而后,造甲乡党委政府大力推行,结合精准扶贫政策,利用扶贫专项资金,大力建设农业扶贫产业园,目前该乡稻虾共养面积已达3.2万亩,年产销优质小龙虾1200万斤,无公害虾稻谷数千万斤。2017年,造甲乡稻虾共养产业直接带动贫困户参与种养增收478户;2018年,直接带动贫困户参与种养增收525户。 为了不断探索脱贫攻坚新方式,长丰县始终坚持"以虾为媒、以稻为介",借助"万千爱心汇双河扶贫助农达小康"(万达义卖)、"第一书记代言·安徽扶贫产品年货节"等活动,吸引社会关注。2017年与2018年,长丰县在造甲乡相继举办了首届与第二届龙虾文化旅游节,稻虾产业已经成为长丰县一张新的文化名片。