错误的饮食减肥方法 1.吃速食 在经过忙碌的一天后,到速食店吃点东西是很方便的一件事,你也许会尽量点一些健康的食物,例如沙拉。但当你真的点餐时,你能抵抗得吃一些垃圾食物吗?一旦有一次允许了自己吃一些薯条之类的快餐食品的话,那么这就会成为一种习惯。根据一项长期研究,每周2次以上吃快餐的人比那些每周吃1次或几乎不吃的人要多增加好几公斤的体重。 2.不吃乳制品 牛奶、奶酪和冰淇淋对许多节食者而言是禁忌的食物,但不吃乳制品可能会适得其反。一些研究显示:当人体摄入足够的钙时会燃烧更多的脂肪,而当钙不足时则会生成更多的脂肪。因为乳制品含有钙,以及可能还含有其他也参与人体代谢的物质。多数营养学家建议可吃一些脱脂或低脂的牛奶、奶酪和酸乳酪。 3.吃太多零食和糖分 也许你知道要计算正餐的卡路里,但却忽略了零食的影响力,含糖饮料和各式零食都潜藏了很高的热量,通常无形之中吃了很多没有计算过的热量却不知道。如果你想要有好的效果,别忽略计算正餐之外的热量。 4.完全没有吃零食 盲目的乱吃垃圾零食定会让你的腰围增加,但是经过设计的零食却刚好相反!两餐之间通常间隔很久,中间补充零食是正确健康的做法,重点在于吃到健康正确的零食,例如坚果或是其他高蛋白低糖份的零食,研究显示:固定补充坚果类当零食的人,比起一般人更为苗条。 5.吃低脂食物就能减肥 很多宣称低脂或者零脂肪的加工食品,它们所含的热量并不会比相应的全脂食品低,有的甚至会更高。因为脱脂往往会损失一部分口感和风味,这就需要添加其他的物质比如糖、增稠剂等来进行弥补,势必会提高热量。 6.严禁吃自己喜欢的食物 采取健康饮食方式之后,如果把原先自己喜欢的食物都打入禁品行列,会使人产生更加强烈的饮食欲望,最终结局是食欲战胜了理性,对自己喜欢的食物又狂吃大嚼起来。这时,你又有负罪感,再次重新严格节食并严守饮食计划,饮食的渴望随即又蠢蠢欲动,使你再次陷入这种恶性循环。 营养学家指出,当你剥夺了自己吃某些事物的权利之初,就为减肥失败埋下了伏笔。那种认为只要制定了减肥计划,就永远不能吃甜食或者吃自己喜欢的食物的观点是错误的,因为在减肥过程中,根本不存在好坏食品,任何食物都有利于健康,就看你怎样去把握。 错误的饮食习惯为什么瘦不了? 1、不良饮食习惯累积压力 许多人把减肥看做生活中的负担。过度节食和刻板运动也确实让人心生不快,而当减肥成为压力的来源时,不但瘦身不容易成功,还会出现负面效果。举例来说,如果当天消耗了非常高的热量,却只给身体补充一点食物,会导致肝脏将热量转化为肝醣储存的能力下降,一旦恢复正常饮食反而容易形成脂肪肝。临床上有不少体重轻的女性出现了脂肪肝问题,就是过度节食造成的。 2、不良饮食习惯减掉水分和肌肉 "减肥"和"减重"并不一样。减肥是减去身体多余脂肪,而减重只是减轻身体的重量。减重可能只是单纯改善身体的水肿问题,或者是短时间的极端节食减肥法使体重机上的数字下降。但是,身体长期处于饥饿状态下,大脑会下令降低身体的基础代谢率,甚至燃烧非脂肪组织(如蛋白质)。等恢复正常饮食后,减少的肌肉组织不会因此恢复,脂肪组织的体积反而变大。看起来体重减轻,内脏脂肪或是血脂肪的比例却增加了,身体越减越糟糕。 减肥饮食的3大黄金守则: 正确的减肥观念、身体状况和饮食习惯决定一个人能不能轻松健康的减肥且不复胖。在减肥饮食中,坚持4大黄金守则,就能掌握正确的饮食方法。 正确适量的饮食 1、提升饮食观念 大部分肥胖人群都有吃快食的习惯。不但吃得快、吃得多,还吃得油腻杂乱。正确的饮食习惯应该要慢下来,充分咀嚼后再吃下一口。同时,吃饭要用心。常常听到有人说,不知道等下该吃什么。这种生活方式很容易造成暴饮暴食。正确的方式是,记录前一餐的内容,以此分配下一餐的食物和食量,让三餐饮食均衡。 2、拒绝"空能量食物" "空能量食物"即垃圾食物,如汉堡,薯条,泡面,可乐等。 这些食物并不含有身体需要的优质蛋白质、醣类、脂肪、维生素、矿物质和酵素等各种营养。吃下去之后,很快就会感到饥饿。想要减肥,就要拒绝这些"空能量食物",多摄取自己喜欢且身体需要的食物,放慢速度享受食物的美味,逐步进入"吃对食物,七分饱;少量多餐,身体好"的良性循环中。 3、多吃有益肝脏的食物 肝脏在代谢中扮演着重要角色,是消化系统的重要器官,负责合成与分解脂肪、蛋白质和碳水化合物,排除体内毒素,制造胆汁的工作。在消化和排毒的过程中,肝脏将营养分解合成并转化为能量,也负责代谢、储存、解毒、平衡荷尔蒙和胆固醇、促进血液循环等功能。因此,维护肝脏正常运作,避免肝脏代谢能力低下,导致毒素、废物和脂肪轻易滞留体内,对减肥来说很有帮助。 拒绝高热量高糖高油脂的食物,戒除不良的饮酒习惯,可减少脂肪附著于肝脏。适时补充富含酵素的生鲜蔬果、乳酸菌,和酵素补充品,能逐渐恢复体内消化酵素和代谢酵素的正常比例。