工具/材料 米饭，虾仁，玉米粒，鸡蛋，萝卜，辅料。 操作方法 01: 先准备食材，把虾仁处理干净，然后胡萝卜切成小块状。 02: 先把虾仁蒸熟，然后放在碗里为后面炒饭做准备。 03: 将蛋清和蛋黄分离出来，找把油稍微用小火熬制会儿，再把蛋黄倒进去翻炒。 04: 加入玉米粒，胡萝卜块和蒸好的虾仁，最后将饭倒进锅里，一起翻炒。 特别提示 要根据自己的需要加入饭量！