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终于找全了种野菜治百病为家人


  野菜是非人工种植的蔬菜,春天到了,野菜也纷纷出场了。它们采集天气的灵气,吸取日月的精华,是大自然给我们的宝物之一。野菜美味新鲜,无污染、营养丰富,清新可口,是绝佳的食材,也是极好的药材。
  1、灰灰菜:治中风
  含有挥发油、甜菜碱、氨基酸等。性味甘平,功能清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻等。
  2、 香椿:治高血糖
  中医认为,香椿有祛风、散寒、止痛之功效。能治外感风寒、心胃气痛、风湿关节疼痛、疝气等。
  香椿叶有抗菌、解热、抗氧化、抗癌等作用。
  3、 蒲公英:治肝炎
  不但可做成美味可口的菜肴,还具有清热、解毒、利尿、散结等功效。研究证实,蒲公英具有抗人体肺癌的作用。
  4 、荠菜:治高血压
  荠菜具有清热解毒,凉血止血,健脾明目等功效,能治尿血、吐血、腹泻、水肿等症。所以,民间有"三月三,荠菜当灵丹"的说法。
  5、 蕨菜:治发热不退
  又名龙头菜,被称为"山菜之王"。可以清热、利尿、益气、养阴,多用于高热昏迷、筋骨疼痛、小便不利等病症。
  6、马齿苋:防治心脏病
  马齿苋又名长寿菜,是传统临床常用中草药之一。它主要有清热解毒、凉血消肿功效,对治疗急性痢疾最有效。
  国外有研究发现,马齿苋对防治糖尿病和心血管疾病有较明显的作用。
  7 、紫苏:治咳嗽
  味辛性微温,功能发表散寒、理气化痰、安胎等。
  8、马兰头:可治咽喉炎
  因为马兰头性味辛凉,有清热解毒、凉血止血之功效。一般患咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎等化脓性炎症时都可用它。
  9、小根蒜:防动脉硬化
  薤白具有温通作用,可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。对体弱者而言,薤白可润中补虚,使人耐寒。
  10、 清明菜:治风湿关节痛
  又叫寒食草、棉花菜等。功能化痰止咳,祛风止痛,养肝明目。
  可治慢性支气管炎、咳嗽痰多、风湿痛、胃痛、夜盲症等。
  11、 苦荬菜:抗肿瘤
  味苦、性寒。国内外研究发现,苦荬菜有抗病毒、抗白血病、抗肿瘤、抗炎保肝、降血脂、治疗糖尿病等作用。
  12、柳叶柳芽:降火
  柳叶有清热、败火、解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质,晒干后可以炒着吃,也可以泡茶。
  13、黄花菜:补虚
  黄花菜有补虚下奶,平肝利尿的作用,还能消肿,镇静。
  黄花菜一般晒干再吃,新鲜的要用热水烫漂去除有毒的秋水仙碱。
  14、地肤(扫帚苗):利尿明目
  地肤可以治疗膀胱炎、尿道炎,有强壮、利尿、明目的作用,适用于尿酸过多的疾病。
  15、野艾蒿:止血
  野艾蒿有散寒止痛,温经止血的作用,用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血等,外治皮肤瘙痒、脱皮。
  16、榆树钱:消肿
  有利水消肿的作用,治小便不通,水肿。
  17、 莼菜:治高血压
  又名水芹菜。性味甘寒,功能补气、疏肝、降逆、止呕、降压、解毒、抗癌。
  18、刺槐花:止血
  止大肠下血,妇女红崩。
  19、车前草:治咳喘
  治小便不利,尿道炎、淋浊带下,痰热咳喘。
  20、幸运草:清热利尿,防出血
  提醒
  1、不认识或者认不清的野菜千万不要采,以免误食有毒植物。
  2、吃野菜,取材要新鲜,烹调时间不宜过长,以免造成维生素的损失。
  3、 食用前一定要热水焯两分钟,再浸泡两小时以上,防止虫卵残留。
  4、挖野菜有讲究,千万不可连根拔起,野菜是草本生植物,采摘完以后它还会继续生长。
  5、野菜不可多吃,因多数野菜性寒凉,易造成脾虚胃寒等病,一定要适量。
  6、靠近马路边的野菜,最好不采。因公路灰尘多,长期受汽车尾气污染,有毒有害物质易附在叶子上。
  7、污染源附近的野菜不要采,如化工厂、垃圾堆,一旦误食会对身体产生危害。
  8、建议去超市购买,以上大多数野菜在大点的超市都可以买到。
  9、想要身体健康,平时可以多吃五谷粗粮
  结语:野菜的功能实在是太多了!平时油腻吃多的我们不妨多吃!
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