现代人对于假期时间上的安排，己经不像原来那样打牌、喝酒、唱歌，而是有了更多的健康的生活方式，比如约几个好友离开喧闹的大都市走进山野乡村，体验乡土风情。那么我们就要了解一下旅游饮食安全小知识中的山区旅行就餐注意事项。 (一)外出就餐要选择有《餐饮服务许可证》、诚信度高、整洁卫生的饭店、酒店，注意索取和保存消费票据等有关凭证。 (二)用餐前应洗手，尽可能使用公筷，倡导分餐制。 (三)就餐时要注意辨别食物颜色、口感是否正常，是否有异物或异味。 (四)勿食用河豚鱼和毒蘑菇等含有毒有害成份的食物，不要食用来历不明的食物。 (五)对于生蚝、刺身等高蛋白生鲜食品首先要注意观察其新鲜度，注意控制摄入量，避免暴饮暴食，且不宜与冷饮同时食用。 (六)在餐饮消费过程中如发现食品安全问题，要及时与当地食品药品监管或卫生部门联系，并保存好有问题食品样品及消费票据等相关证据。 外出旅游时，要树立自我保护意识、养成良好的饮食卫生习惯。想要了解更多外出旅游如何养成良好的饮食习惯。请登录本站。