老人冠心病如何吃好呢

　　老人得了冠心病，除了要定期检查，按时吃药，在饮食上也要多加注意。下面就由小编来告诉你，老人冠心病如何吃好呢？
　　在几千年前有 医食同源 和 药膳同功 的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些的目的。因此可以看出吃东西也是能对疾病起到防治和辅助治疗的作用的。
　　冠心病老人吃什么好？1、哈密瓜哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。另外，慎食。
　　2、猕猴桃猕猴桃除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外，最引人注目的是它的维生素C含量。据分析，每百克果肉中含维生素C100-420毫克，这在水果中是数一数二的。此外，还含有多种氨基酸。药理研究表明，猕猴桃鲜果及果汁制品，可防止致癌物亚硝酸在人体内生成，具有预防胃癌的功效。同时，可降低血胆固醇及水平，有稳定血压及降低血压的作用。适用于冠心病、高血压、等症，患者宜常食。
　　3、鱼类在众多可预防冠心病的食物中，鱼是佼佼者。鱼肉的营养成分不亚于其他肉类，而且它是肉类中极易消化的一种。鱼肉的蛋白质量多质优，96%能被身体吸收；鱼肉还含大量基本氨基酸、钙、磷，维生素A、D、B1及B12的含量也十分丰富。鱼肉中所含的脂肪酸，有80%以上为不饱和脂肪酸，多吃不会使体内胆固醇增加，也不会导致血管硬化、冠心病等心脑血管病变。科学家认为，爱斯基摩人冠心病发病率最低，正是因为他们以鱼为主要食物的缘故。
　　4、植物油多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。如大豆油、玉米油、芝麻油、、和葵花子油，这些油中多不饱和脂肪酸含量较高，它们可以降低血胆固醇水平。多不饱和脂肪酸主要有 -6脂肪酸和 -3脂肪酸两种类型。大部分阶 -6脂肪酸是亚油酸，存在于前面所述的植物油中。但要注意的是，油脂所含的热能高，如果过多食用，可以引起体重的增加。
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