无公害香菜适合人群

　　无公害香菜形状似芹，叶小且嫩，原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。具有一定药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称＂芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢＂。
　　无公害香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
　　一般人群均可食用无公害香菜。
　　1、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。
　　2、芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌，能健胃进食，适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者;
　　3、芫荽加紫苏，葱白，水煎加糖调味，可制成芫荽紫苏葱白汤，为辛温发散剂，可助麻疹透发
　　4、香菜可促进精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。
　　以下人群应该注意，最好不要食用香菜
　　1.香菜性温，凡气虚、阴虚火旺、服用补药者不宜食用香菜;
　　2.患口臭、狐臭、龋齿、风火牙痛以及口舌生疮者忌食香菜，否则会火上浇油，加重原有不适症状;
　　3.另外，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者也不宜食用。
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