胡萝卜炒瘦肉的家常做法

　　工具/材料
　　瘦肉、胡萝卜、姜、蒜头、花生油、盐、酱油
　　操作方法
　　01:
　　准备好所有材料：胡萝卜一根、瘦肉适量、姜适量、蒜头两瓣。
　　02:
　　胡萝卜削皮，切成薄片，备用。
　　03:
　　瘦肉已经切好的了，清洗干净，加入适量的花生油和酱油，腌制五分钟。
　　04:
　　姜和蒜头切片，备用。
　　05:
　　热锅下油，放入蒜头和姜煸香。
　　06:
　　倒入瘦肉，快速翻炒，以免瘦肉粘锅。
　　07:
　　然后加入切好的胡萝卜，加入适量的盐，翻炒均匀。
　　08:
　　加入少量的清水，盖上锅盖焖3到5分钟，水焖干后即可。
　　09:
　　出锅享受美味香甜的胡萝卜炒瘦肉吧。