糯米富含多种营养成分,有健脾养胃,促进消化的功效。糯米粘糕片是一种小吃,软糯香甜,特别受女性朋友的喜欢。下面就给大家介绍糯米粘糕片的做法,一起去看看吧! 工具/材料 糯米面200克。 操作方法 01:
把糯米面放盆里备用。 02:
给糯米面里,加入适量清水,用筷子慢慢搅拌成细小的糯米面疙瘩。 03:
取一蒸锅,加入半锅水,放上笼屉,铺上笼布,把拌好的糯米面疙瘩均匀的平摊在笼布上。 04:
盖上锅盖,大火蒸上20分种,就蒸熟成粘糕坯了。 05:
揭开锅盖,把粘糕坯用筷子攒在一起晾凉。 06:
再把粘糕坯取出,放入一个小盆里,用手揉匀揉透。 07:
再把粘糕坯放案板上,搓成一个长条。 08:
然后用刀切成0.5公分厚的薄片放盘里。这样糯米粘糕片就做好了。吃的时候,蘸上白糖,就可以大饱口福了。