如何做酸菜鱼汤好喝

　　工具/材料
　　酸菜（200g）
　　鱼（一条）
　　地瓜粉（适量）
　　酱油（适量）
　　盐巴（2勺）
　　味精（1勺）
　　生姜（1块）
　　黄色朝天椒（1个）
　　操作方法
　　01:
　　首先将鱼杀好切成鱼片，如下图所示。
　　02:
　　接着往鱼片中加入适量的地瓜粉、1勺的盐巴和1勺的味精、还有适量的酱油，腌15分钟。
　　03:
　　然后将生姜切成片，锅中放入适量的水，倒入生姜煮五分钟。
　　04:
　　待水烧开，倒入适量的酸菜，大火煮五分钟。
　　05:
　　接着把黄色朝天椒洗净切成块，倒入锅中煮两分钟。
　　06:
　　然后把提前腌好的鱼片倒入锅中，开大火煮三分钟。
　　07:
　　接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，小煮片刻就可以出锅了。
　　08:
　　一道美味可口的酸菜鱼汤就做好了，希望大家能够喜欢。