快生活 - 生活常识大全

早餐饼的家常做法分分钟就教会你早餐饼的做法


  早餐饼的家常做法
  好多朋友说粘锅,如果锅底太薄不适合做饼,此方子适合自己压铸的平底锅,不粘锅还有电饼铛,如果用锅底太薄我也掌握不好火候,另外有的朋友说一翻就碎了,两个原因一个太厚还没熟透这个可以盖上盖子闷一下等起泡了再翻,第二个水加多了可以在面糊里加点面粉稍微干一点。
  主料:面粉90克、鸡蛋3个、葱花10克、盐2克、清水120毫升。
  做法
  1.将盐倒入面粉中,搅拌均匀。
  2.清水倒入面粉里搅拌至无颗粒状。
  3.打入3个鸡蛋用手动打蛋器搅打均匀。
  4.最后撒入葱花搅拌均。
  5.平底不粘锅内刷一层油,小火,舀入一小勺面糊,用勺底来回打转几圈,饼就会变得很薄。
网站目录投稿:尔晴