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隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用吗


  西瓜是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃西瓜,但是隔夜的西瓜最好少吃,西瓜隔夜之后就会容易滋生细菌,即使切掉表面一层,还是会存在一定的安全隐患的。
  隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用吗
  有网友表示,可以在表面切一层吃,这样细菌就不会吃进胃里。对此,医生表示,这种方法不可取,会有一定的安全隐患。
  一片冰镇西瓜在手,有整个夏天的幸福。吃不完的西瓜不要放太久。一般来说,它可以在室温下放置4小时。当然,即使把西瓜放入冰箱,细菌仍会在西瓜表面生长。建议西瓜冷藏时间不要超过12小时。最好买些小瓜,试着一次吃完。如果不能一次吃完,可以按如下方式储存:
  1.切西瓜时,必须事先将西瓜、刀具和砧板清洗干净。最好现在就切下来吃;
  2.用塑料薄膜包裹,避免西瓜与冰箱内其他食物交叉污染;
  3.尽快将西瓜放入冰箱;
  4.尽量在12小时内把切好的西瓜吃完。
  吃了隔夜的西瓜怎么办
  看情况处理。
  如果隔夜的西瓜没有变质,吃了以后也不会有问题,但味道不如新鲜。如果隔夜的西瓜变质了,食用量少而体质好,一般问题不大。可以喝些温水帮助消化,但如果吃得太多,可能会有腹痛、腹泻等情况,因此需要立即停止进食,然后到就近的医院检查,以免耽误病情的影响。
  隔夜吃西瓜要注意什么
  1.吃前切掉表面
  经过长时间的冷藏,西瓜果肉表面会形成一层薄膜,造成水分和营养物质的大量流失,而且口感不好。此外,这部分通常是受细菌污染最严重的部分。建议将0.5cm厚的面层取出冰箱后切掉。
  2.不要反复冷藏
  不要把西瓜放在外面过夜。冷藏食品经过常温处理后,微生物的繁殖力将大大提高。再次冷藏后,很容易变质,容易腹泻。
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