婴儿缺铁性贫血如何通过饮食来改善

　　贫血在我们生活中非常常见，其中又以缺铁性贫血最多。对于成人说虽不是什么大病，却给我们的健康生活带来不少困扰。但是对于婴幼儿，却严重危害小儿健康。那么，婴儿缺铁性贫血如何通过饮食来改善？
　　●婴儿缺铁的症状
　　妈妈们只要注意观察以下几点，就能有效避免婴儿患上缺铁性贫血。
　　1.看面色：面色、指甲根处有较大区域泛白，嘴唇及舌头表面呈现白色或淡红色，宝宝经常精神萎靡等。
　　2.看活动量：宝宝懒得动易累，腿脚软弱无力，看东西时易走神，不耐烦。
　　3.看饭量：宝宝不喜进食，偏食挑食，喝水特别多。
　　4.看免疫力：每到换季时节，流感来了，宝宝就会生病，免疫力变得低下，各种感染病毒接踵而至。
　　5.看情绪：宝宝情绪开始烦躁不安，脾气开始更极端化，总闹腾。
　　若宝宝出现以上症状，建议父母尽快带宝宝看医生，以免病情恶化。
　　●婴儿缺铁性贫血怎么办
　　小儿缺铁性贫血多数发病的原因是饮食不当，故必须改善饮食，合理喂养。有些轻症病人仅凭改善饮食即可治愈。在改善饮食时，首先应根据小儿的年龄给以合适的食物。
　　由于患儿消化能力较差，改善饮食更换和添加辅食必须小心。一般在药物治疗开始数天后，临床症状好转地，逐渐添加辅食，以免由于增加食物过急而造成消化不良。1岁左右的婴儿可加蛋类、菜泥、肝和肉末等。幼儿与儿童必须纠正偏食，给予富含铁质、维生素C和蛋白质的食物。
　　食物
　　1.动物肝脏
　　宝宝食用动物肝脏是补铁的首选，它富含铁元素，且易消化吸收，不容易致敏，这对宝宝还不健全的胃来说是十分有益的。含铁最多的肝脏是猪肝，其次是羊、牛、鸡的肝脏。妈妈们需要注意，食用动物肝脏需要谨慎，因为动物本身容易累积毒素，在购买时一定要选择安全卫生的卖家。
　　2.鸡蛋黄
　　研究发现，家庭主妇使用最为频繁的食物是鸡蛋黄，而且鸡蛋黄中还富含其它的营养元素，且食用起来特别方便，是宝宝辅食的较好选择。
　　3.血豆腐
　　血豆腐是指动物血煮熟之后晾晒凝成的血块。动物血含铁量特别高，其含铁量是相同体积的猪肝含铁量的10倍，且非常容易被人体吸收，是补血补铁的佳品。但是铁对人体的作用是有限的，血豆腐含铁量已远远超过人体的必须量，所以食用血豆腐需谨慎。
　　4.黑木耳
　　黑木耳比猪肝的含铁量高出近5倍，比菠菜高出近30倍，每100克中含铁近98毫克。虽然黑木耳含铁量高，但人体的吸收率却比较低，而且黑木耳具有润肠的效果，若宝宝肠胃虚弱则不宜食用。
　　食谱
　　1、红白豆腐
　　原料：豆腐200克，熟猪血块200克;瘦猪肉100克，熟冬笋15克;酱油10克，食盐3克，白糖10克，白胡椒粉2克，葱段5克;熟猪油75克，鲜汤、团粉适量。
　　制作方法：把豆腐切成1厘米见方的丁，入沸水锅焯水;洗净猪血块，切成同样大小的方块;把瘦猪肉切成丝，冬笋切成片。炒锅用旺火烧热，倒入猪油50克烧至六成热，放葱段炒出香味，放入鲜汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片，加酱油、白糖、食盐，烧沸后，用团粉勾芡，淋入熟猪油，装盘，撒上白胡椒粉即成。 此食谱中含蛋白质697克，脂肪911克，热量11677千卡，铁254 毫克。
　　2、黄瓜炒猪肝
　　原料：黄瓜100克，猪肝150克，水发木耳10克;辅料有植物油250克(实耗75克)，酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜等适量。
　　制作方法：将肝洗净切成15毫米厚的片，用适量细团粉、食盐浆匀。洗净黄瓜，切成象眼片。择洗干净木耳撕成小块;炒锅用旺火烧热，倒入植物油，油九成热时，即放入猪肝，用筷子轻轻搅撒，待八成熟时，倒入笊篱中，沥净油。把锅放回旺火上，放入油50克，待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下，即将猪肝倒入锅内，再放适量的酱油、食盐、白糖等，用团粉勾芡，随即将菜翻炒几下，即可出锅装锅。
　　家长们务必要警觉起来，如果宝宝有严重缺铁性贫血的症状，一定要及时治疗哦。本站关于婴幼儿贫血怎么护理等这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。