午餐要给宝宝多吃肉的原因

　　一些家长用成人的眼光看待肉食，害怕宝宝吃成 小胖墩 。其实，肉食是为宝宝健康成长提供营养保障的不可或缺的角色之一，下面来看看午餐要给宝宝多吃肉的原因是什么吧？
　　小胖墩爱吃肉只是一种表象，造成肥胖的 真凶 是吃肉以后不运动，导致肉食的代谢过程障碍，大量转化成脂肪堆积于体内。
　　如果因此而限制肉食，不仅可造成营养失衡，而且能刺激宝宝的胃口，对肉食更加渴望，变成 小馋虫 。
　　相反，按照宝宝的生理需求供给适量的肉食，并鼓励吃肉后多做运动，则可加快肉食消化的速度，将肉的养分通过运动转化为肌肉的力量而不是多余的脂肪，则宝宝体格健壮不会肥胖。
　　因此，宝宝每天都应该吃肉，肉量掌握为20～30克，尤其是每天中午的正餐必须有一份肉食。这里所说的肉食是指炖肉或其他熟肉成品，而不是放在蔬菜里的佐餐。
　　同时注意搭配蔬菜和水果以及五谷杂粮，保证足量的维生素摄人。
　　注意：应选择新鲜无污染的肉食，烹调尽量采用水煮、烤、卤、蒸等用油少的方式，务必煮熟烧透，待肉色全部变白不留红色为止。
　　另外，还要纠正只喝汤不吃肉的习惯。汤与肉相比，营养物质含量较低，大部分的营养成分还在肉中，只喝汤就自白浪费了这部分营养。
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