情人节,用这样的生巧向他/她表白吧! 工具/材料 黑巧克力 300克 淡奶油 165克 蜂蜜 15克 黄油 15克 可可粉 适量 操作方法 01:
把300克巧克力和15克黄油放入大碗中,隔水加热备用。 02:
称165克淡奶油。 03:
将淡奶油倒入锅中,煮至边缘微微冒泡。 04:
称15克蜂蜜。 05:
将煮好的淡奶油和蜂蜜倒在巧克力上。 06:
用保鲜膜密封5分钟。 07:
揭开保鲜膜,将奶油和巧克力搅拌至充分融合。 08:
倒入模具中,放冰箱冷藏3个小时。 09:
取出切块,撒上可可粉即可。