技工学校中国旅游地理一体化教学改革研究
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摘 要：中国旅游地理是技工学校旅游专业的一门专业基础课，它集知识性、趣味性、实践性和综合性于一体，在整个旅游专业的课程体系中，处于核心地位。从目前情况看，中国旅游地理的教学还是以理论讲授为主，实操课程很少或没有，这在一定程度上制约了学生的发展。要体现学生的主体地位，提高学生的实际动手能力和创新意识，必须实行一体化教学改革。本文分析了中国旅游地理的教学现状，并提出了一体化教学改革的设想。作者结合教学工作实践，以案例的形式重点探讨了在中国旅游地理教学过程中如何实施一体化教学改革，客观分析了改革的成效和不足，并表明了今后努力的方向。
关键词：中国旅游地理 一体化 教学改革 线路设计 校园导游
中国旅游地理是技工学校旅游专业的一门专业基础课。通过该课程的学习，要求学生掌握作为导游人员必备的中国旅游地理的基础知识和基本技能，树立空间地域意识，形成旅游动态思维，培养旅游创新能力。它在整个旅游专业的课程体系中处于核心地位，鉴于该课程的重要性，在教学过程中，教师应结合实际，积极探索教学改革的新途径，充分发挥学生的主体性作用，全面提升学生的整体素质。
一、中国旅游地理的教学现状
旅游地理是伴随着现代旅游业大规模发展而兴起的地理学的分支学科。旅游地理不仅涉及地理学的许多知识，而且同旅游有关学科也有密切的联系，如社会学、民俗学、历史学、建筑学、美学、经济学、医学、宗教、艺术等。它是一门综合性、多学科交叉的边缘学科，它同时又是一门直接服务于旅游业、实用性很强的应用学科。高度的综合性和显著的应用性决定了它不能简单地作为一门专业理论课，还要加强实践活动和应用环节，让学生开阔眼界、增长见识、拓展思维，提高实际动手能力和创新能力。但从目前的情况看，技工学校基本上还是把中国旅游地理当成一门专业理论课来讲授，实践活动很少或没有。
二、中国旅游地理一体化教学改革设想
在中国旅游地理的教学过程中，教师应坚持＂以人为本＂，体现学生的主体性地位，充分调动学生的学习积极性和主动性，引导他们独立思考、积极探索。在教学过程中，教师应根据教学需要，合理安排理论教学和实践环节，将理论教学和实践教学有机地结合起来。具体而言，除了理论讲授以外，教师可以安排学生进行线路设计、实地模拟讲解，还可以利用双休日和节假日带学生到旅游景点实地考察等，空间和内容的转换不仅能缓解学生的疲劳，激发他们的学习兴趣，培养自主学习的意识，而且能开阔他们的视野，增强实践能力。
三、中国旅游地理一体化教学改革实践
为了激发学生的学习热情，发挥学生的主体作用，笔者结合教学实际，积极探索一体化教学改革的模式，并取得了一定的成效。
1.为了提高学生的专业技能，采用讲、练相结合的模式
教学案例一：线路设计。
学习中国旅游地理，如果仅仅只停留在理论讲授层面上，就会十分枯燥。如何将理论知识转化为实践，为学生所用，值得教师好好研究。在学习第五章《中国旅游交通和旅游路线》第四节《旅游路线》时，通过自学和教师讲授，学生了解了旅游线路的定义、分类、设计原则及方法后，就可以让学生尝试着设计汕头一日游线路。
具体操作如下：
（1）第一步：布置任务。全班分成三个小组，每组设计一条汕头一日游路线。要求如下：全员参与，分工明确，配合默契；走访旅行社，了解相关的线路设计；设计的线路要有名称，要符合市场、经济、特色、季节和安全的原则；线路设计好后，用沙盘及其他废品做成模拟景观。
（2）第二步：完成线路设计。
（3）第三步：课堂展示（结合模拟景观、有演示、有解说）。
具体线路如下：
第一组：潮韵海滨城市（汕头）一天游。
行程安排：出发地—汕头—出发地，含午餐，报价54元/人。
早上于指定的时间、地点集合出发，车往汕头。后游览龙泉岩风景区（30分钟），此处龙泉禅寺依山而建，明代兵部尚书翁万达读书处，加上一眼龙泉水；接着游览汕头大学，参观 ＂太安堂＂（30分钟）；午餐后，车游参观百载商埠小公园骑楼建筑，外观人民广场、海滨长廊、时代广场，参观石炮台公园（30分钟）；后往礐石塔山风景区（1小时），登飘然亭，观汕头市区全貌，结束愉快的行程。
第二组：美食汕头、丹婴生态园一天游。
行程安排：出发地—汕头—出发地 ，含午餐 ，报价70元/人。
早上于指定的时间、地点集合出发，车往汕头。参观太安堂博物馆（30分钟）；午餐后前往游览丹樱生态园（1.5小时），丹樱生态园拥有得天独厚的自然景观；后游览龙泉岩风景区（30分钟），此处龙泉禅寺依山而建，明代兵部尚书翁万达读书处，加上一眼龙泉水；后参观被誉为＂中国高校建筑之花＂汕头大学，结束愉快的行程。
第三组：蓝水星一天游。
行程安排：出发地—汕头—出发地，午餐自理，报价165元/人。
早上于指定的时间、地点集合出发，车往汕头。车游百载商埠小公园骑楼建筑、人民广场、海滨长廊、时代广场，后抵达蓝水星主题公园，体验银河广场超大弧形天幕，多功能购物广场星际航班乘坐太空飞船，领略太空探险；太空山了解太空知识，欣赏航天科技模型，漫步星空走廊体验宇宙壮美；飞越极限体验高空飞行，欣赏世界各地名胜景观；水世界是一个大型亲水项目；海螺湾体验海底嘉年华表演；悟空归来和齐天大圣一起战胜西海龙王的惊险体验项目；恐龙危机大型的灾难历险项目；奇幻摄影棚解密电影拍摄奥秘；西部追忆魔幻表演剧场，演绎一个印第安老人和一只神鹰的传奇故事；儿童王国体验大型机械项目带来的惊险刺激；嘟比剧场是一个脱口秀互动剧场。午餐于园内自理，下午规定集合时间后乘车返程。
（4）第四步：教学评价。从小组分工、路线设计（可行性、适用性和经济性）、模拟景观制作、解说情况等方面做评价并打分，其中自评占30%、互评占30%、教师总评占40%，综合三项评价，评出最佳线路设计奖。
（5）第五步：归纳总结。包括本次线路设计的成功之处与不足；线路设计时要考虑哪些因素；能根据不同季节、不同群体、不同需求设计合适的旅游线路。
这是一次比较成功的一体化教学尝试，学生在相互合作的过程中增强了团队的凝聚力；学生自己动手搜集、整理资料、设计线路、制作景观图，提高了他们的动手能力和自主学习意识；走访旅行社的过程中，增强了他们的沟通能力，对实际工作也有一定的了解和体验。总之，在设计旅游线路的过程中，学生能将所学的知识应用到具体的实践活动中，提高了运用知识的能力和综合实践能力。
2.利用现有的资源，加强实战练习
教学案例二：校园导游。
在学习第十二章《华南旅游区》第三节《广东省》时，将知识进一步延伸到学校所在地——汕头市，要求学生了解并掌握汕头的地理环境、行政区划、气候、经济、旅游资源等。由于资金、人力等条件的限制，教师不可能带学生到每个旅游景点进行现场考察、学习，但是有一个非常经济、非常便捷但又常被人忽视的资源——校园。校园是学生每天学习、生活的场所，因为贴近生活，学生不仅熟悉资源的分布，还熟悉各资源的主要功能，因此设计校园导游讲解是不错的选择。让学生结合所学的地理知识，把学校所在地区的地形、地貌、气候、经济、民俗风情等融合在讲解中，在校园中轮流以导游的身份进行现场讲解，其他学生扮演游客，可以现场提问，给导游出＂难题＂，考查导游的知识运用能力、现场讲解能力及应变能力。具体操作如下。
（1）第一步：教师设定情景.现有一兄弟学校的教师团来学校参观交流，请同学们以校园＂导游＂的形式带他们参观游览我们美丽的校园。
（2）第二步：布置任务。
①将全班分成四个学习小组，每组根据需要选出2～3名学生作为本次的校园导游。校园导游有＂全陪＂ 一名和定点导游若干名，其余同学都是＂教师团＂成员。
②动手制作一面导游旗和一个话筒，在导游旗上设计旅行社的名称及徽标。
③以小组的形式在校园实地走一遍，熟记主要的＂景观＂。
④编写校园讲解词（必须融合学校所在地区的地理环境、气候、经济、旅游资源等）。
⑤按照分配的任务，各自到规定位置演练至少两遍。
⑥实地讲解。
⑦总结。
（3）第三步：学生去实地踩线、设计路线，制作导游旗和编写导游词、演练。
（4）第四步：实地讲解。在实地讲解过程中，学生本人、其他小组、教师都要参与评分，本次采用自评、小组互评、教师评价相结合的形式进行，最后教师要点评并总结。
（5）第五步：学生自我总结并写出书面报告。
通过实地讲解训练，学生不仅掌握了区域地理环境、气候、经济、旅游资源，还进一步熟悉了导游工作的基本程序和应注意的问题。把所学的中国旅游地理知识灵活运用到导游工作中，培养了学生的景点讲解能力和现场应变能力；学生通过校园导游的形式，提前进入导游角色，从而加深了对导游工作的理解，也大大增强了他们的岗位适应能力。
四、中国旅游地理一体化教学改革的成效
在中国旅游地理的教学过程中，运用一体化的教学模式取得了一定的成效，具体体现在三个方面。
1.教学目标达成，教学过程相对精彩
运用一体化教学模式，达到了学生既要具备一定的旅游专业基础知识，又要具备运用知识的能力和创新能力的教学目标；同时，学生积极参与课堂，认真完成教学项目，这个过程同样精彩。
2.学生得到了锻炼，能力有所提高
一体化教学模式满足了学生好奇心强和渴望展示自我的个性要求，锻炼并提高了学生的实际动手能力、独立思考能力、自主学习能力、语言表达能力和景点讲解能力，培养了学生的团队合作意识和创新思维。
3.得到了专家的一致肯定，有一定的推广价值
在一年一度的校级教学改革成果评审中，笔者提供的中国旅游地理教学改革总结报告及佐证材料得到了专家组的一致认可，获校级教学改革创新成果三等奖，并在学校旅游专业推广使用；在学校第八届优秀教研成果评审中，笔者结合教学改革实际，撰写的论文《〈中国旅游地理〉教学方法初探》获二等奖。
五、中国旅游地理一体化教学改革尚未达成的目标
由于主观和客观方面的原因，中国旅游地理的教学改革还存在一些不足，主要体现在两个方面。
1.专业知识的缺乏导致学生不能很快进入＂导游＂角色
一体化教学的实施除了要求学生具备一定的基础知识外，还要求学生具备相应的专业知识。进行校园模拟导游讲解时，学生除了具备＂旅游景点＂的相关地理基础知识，还要熟悉导游的礼仪规范、导游工作的基本流程、导游服务规范、导游应变技巧等。如果一个学生只会背导游词，对专业知识完全不了解，他就没有办法做一个合格的导游。在这个问题上，各专业老师要相互配合，在传授基础知识的同时，要渗透专业知识和行业规范。
2.理论和实际没有很好地结合
理论服务于实践，实践检验理论。在现实中，要求理论要结合具体实践。如进行线路设计时，了解了线路设计的基本原则和方法，不代表就能设计合适的旅游线路，还要对游客做调查、实地走访旅行社等。了解游客的实际需求情况，有针对性地设计线路，但少数学生没有这样做，设计线路全凭想象。如给老年游客设计一条一日游旅游线路，就不能凭着自己的喜好设计蓝水星一日游，因为蓝水星基本都是惊险刺激的项目，适合年轻人，不适合老年人，但可以把它设计成一日游的其中一个景点，因为里面有少数可供老年人参观游览的项目，如银河广场、西部追忆等。
六、小结
中国旅游地理一体化教学改革是一次比较成功的尝试，为旅游地理的教学改革提供了一定的参考。笔者在教学改革的过程中也进一步认识到：教学改革的形式有千万种，但不管哪种形式，都必须坚持以人为本，体现学生的主体地位。另外，当今科技的发展日新月异，知识的更新也瞬息万变，教师要不断学习新理念、新知识、新技能，才能更好地在三尺讲台上发挥自己的光和热。
参考文献：
[1]陈锡畴，王雁.中国旅游地理（第二版）[M].北京：高等教育出版社，2002.
[2]冯茂娥.高职《中国旅游地理》教学方法探讨[J].今日科苑，2009（15）.
[3]蔡淑华，谭颖.《中国旅游地理》教学改革探讨[J].绵阳师范学院学报，2009（1）.