清肺利咽的食物 都知道要多喝水多喝水,但白开水淡然无味,实在喝不下去啊…… 怎么办? 不妨用这4种食物泡水,不仅清甜可口,而且清肺利咽,润喉养生,效果棒棒哒! 不可忽视的4种清肺利咽食物 1罗汉果 中医认为,罗汉果性凉味甘,归肺、大肠经,具有清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰等功效。 对肥胖、高血压、冠心病、血管硬化、糖尿病等疾病有一定的防治作用。不过罗汉果性凉,体质偏寒,尤其是脾胃虚寒者则不宜食用。 罗汉果可以煎汤、炖肉,或者开水泡。 罗汉果山楂饮 食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 做法: 1. 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中; 2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 营养点评:此饮可明目、润肺、除燥。 罗汉果白菜干猪肉汤 食材:罗汉果1~2个、白菜干30克、猪肉50克、食盐少许 做法: 1.洗净罗汉果、白菜干,把罗汉果拍成几块; 2.猪肉洗净切块,放入沸水中焯一下水,捞出; 3.锅内放入清水,倒入罗汉果、白菜干和猪肉,大火煮沸后改文火煮至菜干变烂; 4.出锅,放入食盐调味即可。 营养点评:白菜干能清热除烦,润肺止咳,滋阴养血,加上罗汉果营养价值丰富、略带甜味,饮之甚为鲜甜。 2无花果 无花果性甘、酸、平,无毒。有清热、解毒、止泻、润肠的功效。 无花果冰糖水 材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 做法: 1.挑选不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开; 2.将无花果掰开连同汁液装碗内,加入适量冰糖和水,上盖蒸熟即可。 营养点评:清热润肠。适用于肺热咽喉不适,或者上火便秘之人。