工具/材料 番茄两个，大葱一根，番茄酱，耗油，盐，味精，鸡精，猪油 操作方法 01: 蒋番茄切成一片一片的，将葱切成一段一段的，把猪油炒化后倒入番茄和葱翻炒 02: 把番茄炒至出汁，可以用铲子帮助按压按压，加入大量番茄酱，翻炒两分钟，加入盐水鸡精，味精，耗油继续翻炒 03: 把番茄炒至出汁，可以用铲子帮助按压按压，加入大量番茄酱，翻炒两分钟，加入盐水鸡精，味精，耗油继续翻炒。可以根据自己的口味选择是否加入辣椒酱 04: 加入水或者高汤熬制半小时，即可涮菜吃