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罐装啤酒有假酒吗


  炎炎夏季人们最喜欢的饮品莫过于啤酒,啤酒可以清凉解暑,但如果买到假啤酒就很麻烦了,那么罐装啤酒有假酒吗?假酒对身体有什么危害?接下来请大家来本站详细了解一下吧。
  罐装啤酒有假酒吗?小编分析如下:
  造假的东西无处不在,为了赚取利益造假的技术是越来越好了,然而很多造假的东西都存在安全的隐患,对人的身体健康有所影响,当然了灌装啤酒也不例外,请大家购买的时候一定要擦亮眼睛哦。
  下面小编给大家分享几个辨别假啤酒的方法:
  1、看酒体色泽,优质啤酒浅黄色带绿,不呈暗色,有醒目光泽,清亮透明,无明显悬浮物。劣质啤酒色泽暗而无光或失光,有明显悬浮物和沉淀物,严重者液体混浊。
  2、看泡沫,啤酒注入玻璃杯中,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在8—15℃时,5分钟内泡沫不应消失;同时泡沫还应细腻、洁白,散落后杯壁仍然留有泡沫的痕迹。
  3、闻香气,在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气应有明显的酒花香气,新鲜、无老化气味及生酒花气味;黑啤酒还应有麦芽的香气。优质啤酒有明显的香气,无生花味,无老化味及其他异味。劣质啤酒无花香气,有怪异气味。
  4、尝,品尝味道,入口纯正,没有酵母味或其他怪味杂味;口感清爽、协调、柔和,苦味会迅速消失,无明显的涩味,有二氧化碳的刺激,使人感到"煞口"。优质啤酒口味纯正,香味明显,无任何异杂滋味。酒质清冽,协调柔和,杀口力强,苦味细腻、微弱且略显愉快,无后苦,有再饮欲。劣质啤酒味不正,有明显的异杂味、怪味,如酸味或甜味过于浓重,有铁腥味、苦涩味或淡而无味。
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